ÇOK SAYIDA ÜRÜN İÇİN YAKALANAN DURUM Denetimlerde, vatandaşlara satılmaya hazır durumda bekleyen ürünler arasında 15 kilogram temizlik ürünü, 100 kilogram çikolata ve şekerleme ile 350 kilogram süt tozu ve meyve suyu tozu gibi miktarlar bulundu. Toplamda 465 kilogram halk sağlığını tehdit eden ürün tespit edildi ve ekiplerce çukurlara gömülerek imha edildi.

DENETİMLER SÜRECEK Reyhanlı Belediyesi Zabıta Müdürü Doğan Beyazıt Batıray, vatandaşların sağlığını riske atacak hiçbir ürüne izin verilmeyeceğini belirtti. Başkan Ahmet Salman Yumuşak’ın talimatları doğrultusunda güvenli gıda ortamının sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceği kaydedildi.

The post Reyhanlı’da Sağlık İçin Denetim: Gıda Güvenliği İçin Sıkı Uygulama first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Cumhurbaşkanlığı İletişim Merkezi (CİMER) ve Alo 174 Gıda Hattı’na yapılan ihbar ve şikayetler doğrultusunda İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri, 12-19 Ağustos 2025 tarihleri arasında ildeki işletmeler ve bağlı soğuk hava depolarında resmi kontroller gerçekleştirdi. Kontroller sırasında ileri üretim tarihi basılmış, son tüketim tarihi geçmiş, etiket ve izlenebilirlik bilgileri eksik ürünler ile ambalaj bütünlüğü bozulmuş gıdalar tespit edildi.

Depolarda ve işletmelerde gerçekleştirilen incelemeler sonucunda şu miktarlarda ürünler ihtiyati tedbir olarak muhafaza altına alındı: 789 bin 300 adet 1 litrelik UHT süt, 6 ton 850 kilogram pastörize laktik tereyağı, 1 ton 350 kilogram UHT süt, 118 bin 320 litre 1 yağlı UHT süt, ve benzeri ürünler ile 22 ton 31 kilogram kırıntı süzme peyniri, 12 ton eritme peynir, 387 ton 742 kilogram teleme peyniri, 58 ton 325 kilogram süt tozu, 22 ton 875 kilogram tereyağı, 49 ton 933 kilogram labne olmak üzere toplamda yaklaşık bin ton süt ürünü ile 907 ton UHT süt muhafaza altına alındı.

İlgili işletmeler hakkında yasal işlem başlatıldığı kaydedildi. Bu gelişmeler, Demirören Haber Ajansı’nın (DHA) güncel haberine dayandırılarak haberler.com üzerinden de yayımlandı.

The post İzmir’de Süt Ürünleri Denetimi: Bin Ton Ürün İhtiyati Tedbirle Muhafaza Altına Alındı first appeared on Magazin Haber Ajansı.

AŞIRI KAHVE TÜKETİMİ DE ZARARLI OLABİLİYOR

Kahve, bağışıklık sistemini güçlendirici, hastalıklara karşı koruyucu etkisiyle dikkat çekmektedir. Fakat son yıllarda popüler olan süt tozu, vanilya, karamel gibi katkı maddeleri kahvenin bu yararlı etkisini yok edip kalorisi yüksek bir içecek haline gelmesine yol açıyor. Kahveye katılan zararlı bileşenler arasında süt tozunun ilk sırada yer aldığını anlatan Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Gözdenur Çavuş, şu açıklamalarda bulundu:

‘Ancak her besinin olduğu gibi aşırı kahve tüketiminin de vücudumuza çok zararı var. Özellikle süt tozu, krema, vanilya, fındık, karamel gibi aromalar, tatlandırıcı içeren kahveler vücudumuza zarar veriyor. Kahveye katılan zararlı bileşenler arasında süt tozu en başta yer alıyor. Süt tozunun içerisinde bulunan melamin bileşeni karaciğer yağlanmasına yol açıyor. Süt tozu kadınlarda özellikle dolaşım sistemini bozarak selülit oluşumuna sebep oluyor. Bunun dışında krema içerisindeki doymuş yağlar nedeniyle vücutta karaciğer yağlanması ve bölgesel yağlanmaya yol açıyor. Kolesterol, trigliserid de kötü etkileniyor’ dedi.

VANİLYA, FINDIK VE KARAMEL DEYİP GEÇMEYİN

Özellikle son dönemde popüler olan vanilya, karamel, fındık gibi kahveye eklenen ekstra maddelerin şeker oranı oldukça yüksek olduğunu tekrardan vurgulayan Uzm. Dyt. Gözdenur Çavuş, ‘Ancak bunların vücuda zararı oldukça fazla. Bu katkı maddelerinin şeker içeriği çok yüksek ve bu fazla şeker vücutta yağlanmaya sebep oluyor. Kan şekeri düzeyi bozuluyor ve diyabete yol açıyor. Bunun yanı sıra reflü, gastrit gibi mide rahatsızlıklarına da yol açıyor. Gün içerisinde çok fazla şekerli kahve tüketmek gereksiz yere kalori alımına sebep oluyor. Dolayısıyla anlık doygunluk hissedebiliriz ama uzun vadede çok çabuk acıkırız. Dolayısıyla fazla şeker ve kalori vücutta yağlanmaya sebep oluyor ve kilo artışına yol açıyor. Dolayısıyla obezite, insülin direnci, karaciğer yağlanması, kolesterol gibi hastalıklarla karşılaşabiliriz’ şeklinde konuştu.

HAMİLELER VE YÜKSEK TANSİYON HASTALARI UZAK DURMALI

Soğuk latte ya da sütlü bir filtre kahvenin sıcak yaz günleri için iyi bir tercih olabileceğini ifade eden Diyetisyen Çavuş, ‘Bu kahvenin kalori içeriği minimum düzeyde. Bunun yanı sıra kan şekerini belli bir seviyede tuttuğundan gün içerisinde faydalı bir tercih olacak. Aromalı soğuk kahveleri tükettiğimizde ise anlık ferahlık hissine rağmen uzun vadede zararlı bir tercih olacak. Bu kahveler tamamen şeker deposu. Hiçbir besinsel faydası yok. Gün içinde hiç tüketmemek en iyisi ancak illa tüketmek isterseniz günlük bir fincanla sınırlandırmak faydalı olacak. Özellikle hamileler, yüksek tansiyon hastaları, tip 1 ve 2 diyabet hastaları, kan şekeri dengesizliği, insülin direnci yaşayan kişiler, reflü ve gastrit gibi mide rahatsızlığı olan kişiler, kolesterolü yüksek olanlar, karaciğer ve böbrek rahatsızlığı olanlar bu tarz soğuk şekerli kahvelerden uzak durmalı’ ifadesinde bulundu.

SADE KAHVENİN BİR KALORİSİ YOK

Şekersiz ve sade bir kahvenin herhangi bir kalori içeriği olmadığını anlatan Çavuş, ‘Aksine metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur. Özellikle kilolu kişilerde yağ yakımını hızlandırmada önemli bir etken. Ancak krema ve şeker içeriği yüksek olan kahveleri önermiyoruz. Şekersiz sade kahvenin kalori içeriği yok ancak içerisine süt ilave ettiğimizde kalori aşağı yukarı 100 olacaktır. Krema ve şeker içeriği yüksek bir kahvenin bir fincanı ise 500 kaloriye kadar çıkmaktadır. Kahvenin içerisine son zamanlarda yağ koymak da çok popüler oldu. Tereyağ, kalp rahatsızlığı açısından risk oluşturur. Ancak spor öncesi sade bir kahvenin içerisine atılacak bir çay kaşığı hindistan cevizi yağı sporda performansı artırmaya yardımcı olacaktır’ dedi.

EN ÇOK AROMALI KAHVELER TERCİH EDİLİYOR

Yeni nesil kahvecilerde kahve yapan kişi olarak bilinen barista ise şekerli kahvelere ilgi olduğunu ifade ederek ‘En çok latte, macchiato, Americano tercih ediliyor. Aroma olarak ise fındık, caffe mocha gibi çikolatalı kahveler tercih ediliyor. Onun dışında bir de Türk Kahvesi seviliyor. Kahvelerde fındık, çikolata, karamel şurubu tercih ediliyor. Soğuk olarak frappe tercih ediliyor. Yaz aylarından olduğumuzdan sıcak kahveler tercih edilmiyor’ açıklamasında bulundu.

İLİşKİLİ HABERLER

Her Gün Bir Fincan Kahve İçmek Önemli

Kahvenizi Daha Sağlıklı Bir Hale Getirin!

Kahvenin Ayurvedik Beslenmedeki Önemi

Kahve Zayıflamada Etkili mi?

İLİşKİLİ GALERİLER

Sıcak Kahve İçmek İçin Harika 5 Mekan

Türk Kahvesi Tiryakisi Olmak İçin 5 Neden

Yeni Nesil Kahve Demleme Yöntemleri

Türk Kahvesinin Kalp İçin Faydalı Olduğu İddiası Çürütüldü

The post Aromalı Kahveler Karaciğer Yağlanmasına Neden Oluyor first appeared on Magazin Haber Ajansı.