Kars’ın Turizm Elçisi Vali Ziya Polat ile Bir Gün

Mon, 01 Jun 2026 10:50:06 +0000

Kars’a gelen ziyaretçilere özel ilgisini hiç eksiltmeden sürdüren Kars Valisi Ziya Polat, konuklarını adeta rehberlik eşliğinde karşılıyor. Şehrin tarihine ve kültürel zenginliklerine ilişkin anlatımlarında, Kars Peynir Müzesi’nin Türkiye’nin ilk ve tek peynir müzesi olmasıyla öne çıkan özelliğini vurguluyor. Misafirler, Polat’ın yönlendirmesiyle müzenin kapılarından çıktıktan sonra Kars’ın gastronomi mirası ve yöresel ürünleriyle ilgili geniş bir perspektif kazanıyorlar.

The post Kars’ın Turizm Elçisi Vali Ziya Polat ile Bir Gün first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Peynir Kitabımız Dünyanın En İyi Kitabı Seçildi ve Uluslararası Başarıya Ulaştı

Mon, 07 Jul 2025 20:00:09 +0000

Gururlandırıcı Bir Başarı: Peynir Kitabımız

Neşe Biber ve Berrin Bal Onur’un uzun yıllara dayanan ve tutkulu çalışmalarının sonucu olan “Peynir” isimli kitap, Portekiz’in güzel sahil kenti Cascais’te düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) kapsamında gerçekleştirilen 30. Gourmand Awards yarışmasında, “Dairy” (süt ürünleri) kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” ödülüne layık görüldü. Bu büyük başarı, 82 ülkeden yüzlerce eserin katıldığı prestijli yarışmada Türkiye’nin gururu oldu.

Uzun Yıllık Araştırma ve Derinlemesine İncelemeler

Neşe Biber ve Berrin Bal Onur, peynirin sadece bir gıda değil, aynı zamanda kültürel bir miras olduğunu benimseyen iki tutkulu araştırmacıdır. Türkiye’nin yedi bölgesini, 72 şehri, yüzlerce kasaba ve köyü adım adım dolaşarak, sadece peynir çeşitlerini değil, aynı zamanda onların şekillendirdiği yaşam tarzlarını, gelenekleri, hikâyeleri ve sofraları derinlemesine incelediler. Her bir yolculuklarında, ortak kültürel değerlerin izlerini sürerken, coğrafyanın ve yerel kültürlerin peynir üzerindeki etkisini belgeleyip, zengin bir kültürel harita ortaya çıkardılar.

Her Sayfası Bir Kültür Haritası

Yazdıkları her kitap, Anadolu’nun peynir aracılığıyla anlatılan çok sesli ve katmanlı kültür mozaiği gibidir. Her sayfası, toprağın, emeğin ve hafızanın kokusunu taşıyan, yaşanmışlıkları yansıtan birer belge niteliğindedir. VakıfBank Kültür Yayınları’nın çocuk kitaplığı serisinden çıkan “Peynir” kitabı, peynircilikle ilgili ilginç bilgiler ve etkileyici fotoğraflarla Türkiye’nin dört bir yanındaki farklı peynir çeşitlerini tanıtıyor ve genç okurlara ulaşmayı amaçlıyor.

Uluslararası Alanda Büyük Bir Başarı

Bu özgün eser, uluslararası arenada büyük takdir topladı ve Portekiz’de düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi kapsamında “Dairy” kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” ödülünü kazandı. Böylece, sadece bir lezzetin değil, aynı zamanda kültürel bir mirasın da dünya çapında tanıtımı gerçekleşmiş oldu. Kitap ve ödül sonrası duygularını şu sözlerle dile getirdiler: “Kültürel hazinemizi uluslararası yayın dünyasında tanıtmak bizim için büyük bir onur. Çocuklar için hazırladığımız kitabımızın bu ödülü kazanması, bizleri gerçekten çok gururlandırdı ve mutlu etti.”

Gelecek Projeler ve Çocuklara Yönelik Seriler

VakıfBank Kültür Yayınları, küçük okurlara temel gıdaları sevdirip anlatmak amacıyla hazırladığı “Türkiye’de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum!” serisinin ilk kitabı olan “Peynir“in ardından, yakın zamanda “Zeytin” ve “Yoğurt” kitapları da kitap severlerle buluşacak. Bu seriler, çocukların hem öğrenmesini hem de sevmelerini sağlayacak şekilde, geleneksel ve sağlıklı beslenme kültürünü genç nesillere aktarmayı hedefliyorlar.

The post Peynir Kitabımız Dünyanın En İyi Kitabı Seçildi ve Uluslararası Başarıya Ulaştı first appeared on Magazin Haber Ajansı.