Sedefotugiller familyasına ait olan bergamot otunun boyu 4 metreye kadar çıkabilmektedir. Bergamotun meyveleri yeşil ve sarı renkte olduğu için limona benzetilmektedir. Peki, bergamotun faydaları nelerdir? Bergamot çayı nasıl demlenir? Bergamot reçeli nasıl yapılır?

BERGAMOTUN FAYDALARI NELERDİR?

– Bergamot yaydığı hoş kokusu sayesinde vücutta aroma terapi etkisi yaratmaktadır.

– Bergamot çayı, sinir sistemini etkileyerek stresi önlemektedir.

– Bergamot polifenoller yönünden zengin olduğundan dolayı antioksidanlarıyla fayda sağlamaktadır.

– Bergamot vücudu toksinlerden koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

– Bergamot kalp ve damar sağlığına da fayda sağlamaktadır. Damarların tıkanmasının önüne geçmektedir.

– Bergamotun güçlü antioksidan özelliği kötü kolesterole iyi gelmektedir.

– Bergamot çayı kilo vermeye yardımcı olmaktadır.

– Bergamot, az miktarda olmasına rağmen kafein içermektedir bu da vücuda enerji verir.

– Bergamot antioksidan özelliğiyle cilt sağlığına katkıda bulunmaktadır, cilde yaşlanma karşıtı bir etki sunar.

– Bergamot, sindirim sistemini olumlu etkiler hazımsızlığa, kabızlığa iyi gelmektedir.

– Bergamot yağ olarak kullanıldığında ateş düşürücü bir etki yaratmaktadır. Bergamot yağını banyo suyuna eklediğinizde ateş düşürücü etkisi görmüş olursunuz.

– Bergamot yağı ile buhar banyosu yapıldığı zaman ağız içi yaraları iyileşir, ağız kokusu önlenir.

BERGAMOT ÇAYI NASIL DEMLENİR?

Bergamot çayı yapraklarını, kabuklarını veya tohumunu temin edin sonrasında bir su bardağı kaynamış suya bergamotları ekleyin. İstediğiniz kıvama göre ölçüyü ayarlayabilirsiniz. Bergamot çayının demlenmesi için yeterli olan süre 10 dakikadır. Süre dolunca bergamot çayını süzün.

BERGAMOT REÇELİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

– 10 adet pergamot

– 1.5 kilo şeker

– 4 veya 5 damla limon

Bergamot reçeli hazırlamak için; İlk olarak bergamotların kabuğunu yıkayarak ardından rendeleyin. Dışında kalan beyaz kabuğu 8 dilim halinde kesin sonrasında içindeki zar gibi kısmı hafif bir şekilde temizleyin. Bergamotları rulo şeklinde sararak kürdan batırın ardından da  kaynayan suyun içerisine atarak 15 dakika boyunca kaynatın. Kaynadıktan sonra suyunu süzerek, soğuk suyun içerisine atın. İşlemler bittikten sonra bergamotları kavanoza koyun ardından suyu ilave edin. Bergamot reçelindeki en önemli noktalardan biri 7 gün boyunca suyunun sürekli değiştirilmesidir. 7 günün ardından tencereye alın, şekeri ilave edin. Kaynamaya başlayınca da 4 veya 5 damla limon sıkarak biraz daha kaynatın ardından ocaktan alın. Afiyet olsun. 

The post Bergamot Nedir, Faydaları Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Mercanköşk aromalı kokusu ile eklendiği her yemeği lezzetlendiren, çayı ile de şifa olan bir bitkidir. Peki, mercanköşkü çayının faydaları nelerdir? Mercanköşkü çayı nasıl demlenir?

MERCANKÖŞKÜ ÇAYININ FAYDALARI

– Mercanköşk çayı mikroplara savunma ağı örerek bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

– Mercanköşk çayı sindirim sistemi için oldukça fayda sağlayıcı bir bitkidir.

– Mercanköşk çayı bağırsaklar için dinlendirici ve rahatlatıcı bir özelliği barındırmaktadır.

– Mercanköşk çayı mide kramplarını sonlandırmaktadır.

– Mercanköşkü çayı hücre yenileyici özelliğiyle kanser riskini önlemektedir.

– Mercanköşkü çayı böcek ve arı sokmalarında fayda sağlamaktadır. Sıcak su ile demlenen mercanköşkü çayını tahriş yerine uygulanarak ağrıyı hafifletebilirsiniz.

– Mercanköşkü çayı kas ağrılarını hafifletmektedir. 

– Mercanköşkü çayının anne sütünü artırdığı söylenmektedir.

MERCANKÖŞKÜ ÇAYI NASIL DEMLENİR?

– Kurutulmuş mercanköşkünü kaynamış suya ilave ederek mercanköşkü çayını demleyebilirsiniz. Eğer çayın tadı biraz acı geldiyse bir çay kaşığı bal ile tatlandırma yapabilirsiniz.

MERCANKÖŞKÜNÜN DİĞER ADI NEDİR?

– Şifalarıyla alternatif tıbbın en iyi bitkilerinden biri olan mercanköşkünün diğer isimleri keklik otu ve güvey otudur.

The post Mercanköşk Nedir, Faydaları Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Graves hastalığı, zehirli guatr ismiyle de bilinen tiroit bezlerinin çok çalışmasına bağlı olarak yüksek miktarda tiroit hormonu üretilmesine sebep olan otoimmün bir hastalıktır.

Zehirli guatr hastalığıyla ilgili önemli bilgileri paylaşan Uzm. Dr. Ahmet Uslu, ”Tiroit hormonları; sinir sistemi fonksiyonundan beyin gelişimine, vücut sıcaklığından metabolizmaya kadar pek çok farklı alanda etki gösterir. Tiroit hormonu seviyelerindeki değişim de tüm bu alanların etkilenmesine yol açar. Hipertiroidizme bağlı belirtiler vücudun hemen her bölgesinde gelişir.” diye ifade etti.

ZEHİRLİ GUATR NEDEN OLUR?

Otoimmün bir rahatsızlık olan zehirli guatr hakkında bilgi aktarımına devam eden Dr. Uslu şunları kaydetti: ”Otoimmün hastalıklarda, asıl görevi vücuda giren zararlı mikroorganizmalarla savaşmak olan bağışıklık sisteminde bir sorun oluşur. Bağışıklık sistemi, kişinin kendi vücut hücresini ‘yabancı’ olarak algılar ve onu yok etmeye çalışır. Bu durum da ilgili hücrenin bulunduğu dokularda hasar oluşmasına yol açar. Graves hastalığında bağışıklık sistemi, tiroit bezindeki hücrelerin bir parçasına karşı antikor üretir. Normal şartlarda tiroit bezinin fonksiyonu, beyindeki hipofiz bezinden salgılanan bir hormon ile kontrol edilir. Graves hastalığında bağışıklık sisteminin ürettiği antikor (tirotiropin reseptör antikoru, TRAb),hipofiz bezinden salgılanan hormonu taklit eder. Bu antikor tiroit bezinin aşırı uyarılmasına, dolayısıyla da aşırı hormon üretmesine neden olur. Yüksek tiroit hormonu düzeyleri de hipertiroidizm tablosu oluşturur.”

GRAVES OFTALMOPATİSİ NEDİR?

Uzm. Dr. Ahmet Uslu, zehirli guatra bağlı olarak gelişen graves oftalmopatisi hakkında şunları söyledi: ”Graves oftalmopatisi, zehirli guatra bağlı olarak oluşan bir göz rahatsızlığıdır. Graves oftalmopatisinde, gözün arkasında yer alan kas ve diğer dokularda bazı karbonhidratlar birikir. Bu durumun nedeni tam olarak bilinmese de tiroit fonksiyonlarını bozan TRAb adlı antikorların göz çevresinde meydana gelen bu değişimde rol oynadığı düşünülür. Graves oftalmopatisi genellikle hipertiroidizm ile aynı anda veya hipertiroidizm başladıktan birkaç ay sonra görülür.”

ZEHİRLİ GUATR HASTALIĞININ RİSK FAKTÖRLERİ NELERDİR?

– Aile Öyküsü: Aile öyküsünde zehirli guatr hastalığı olan kişilerin bu hastalığa yakalanma ihtimali daha yüksektir. 

– Cinsiyet: Kadınlarda daha sık görülen toksik guatr hastalığı erkeklere oranla daha sık görülmektedir.

– Yaş: Zehirli guatr hastalığı genellikle 40 yaşından önce meydana gelmektedir.

– Diğer otoimmün hastalıklar

– Duygusal veya fiziksel stres

– Gebelik

– Sigara 

ZEHİRLİ GUATR HASTALIĞININ BELİRTİLERİ NELERDİR?

– Anksiyete

– Huzursuzluk

– Sıcağa karşı hassasiyet, ılık havalarda dahi terleme, nemli cilt

– Beslenme düzeninde değişiklik olmamasına rağmen kilo kaybı 

– Tiroit bezinin büyümesi

– Adet düzeninde değişiklik

– Erektil disfonksiyon

– Cinsel istekte azalma

– Bağırsak hareketlerinde sıklaşma

– Gözlerde dışa doğru çıkma 

– Yorgunluk

– Baldır ve topuk üzerindeki ciltte kalınlaşma, kızarıklık

– Kalp atışında hızlanma

– Kalp atışında düzensizlik

– Uyku bozuklukları

ZEHİRLİ GUATR HASTALIĞI TEDAVİSİ NASIL YAPILIR?

Graves hastalığı tedavisine değinen Dr. Uslu, ”Zehirli guatr hastalığının tedavisinde kullanılabilecek yöntemlerden biri radyoaktif iyot terapisidir. Bu terapide hastaya ağızdan radyoaktif iyot verilir. İyot, tiroit bezinin hormon üretebilmek için ihtiyaç duyduğu bir maddedir. Bu nedenle tiroit bezi vücuda alınan radyoaktif iyotu tutar. Tiroit hücrelerine giren radyoaktif iyot yaydığı radyasyonla aşırı aktif tiroit dokusunu yıkmaya başlar. Tiroit bezi gitgide küçülür ve Graves hastalığına bağlı semptomlar hafifler. Radyoaktif iyot tedavisi birkaç hafta ile birkaç ay arasında bir sürede devam eder. Bu tedavi yönteminin yan etkileri boyund ahassasiyet ve tiroit hormonu düzeylerinde geçici bir yükselmedir. Radyoaktif iyot terapisi hamile ve emziren kadınlarda kullanılmaz. ” diye belirtti.

Tedavide kullanılabilecek diğer yöntemlere de değinen uzman, ”Tiroid ilaçları, tiroid bezinin hormon üretmek için ihtiyaç duyduğu iyotun hücreye alınmasını engeller. Böylece tiroit hormonu sentezini azaltmış olur. Anti tiroid ilaçlara örnek olarak metimazol verilebilir. Beta bloker grubu ilaçlar da hipertiroidizm tedavisinde kullanılabilir. Bu ilaçlar tiroid hormonu üretimini azaltmaz. Beta blokerler etkilerini, tiroit hormonlarının vücuttaki etkilerini nötrleyerek gösterir. Beta blokerler; artmış kalp hızı, anksiyete, huzursuzluk, terleme, ishal gibi belirtilerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Propranolol, atenolol, metoprolol, nadolol; Graves tedavisinde kullanılabilecek beta blokerlere örnektir. Graves tedavisinde uygulanabilecek bir diğer yöntem ise cerrahidir. Zehirli guatr ameliyatı, tiroit bezinin bir kısmının veya tamamının çıkarılmasını içerir. Ameliyat sonrasında hastanın dışarıdan tiroid hormonu desteği alması gerekebilir. Graves hastalığı ameliyatı sırasında ses tellerini kontrol eden sinirler zarar görebilir, tiroit bezinin üzerinde yer alan ve vücuttaki kalsiyum dengesini sağlayan paratiroid bezleri hasar alabilir. Ancak alanında tecrübeli bir cerrahın yaptığı ameliyatta komplikasyon riski oldukça düşüktür.” diye aktardı.

ZEHİRLİ GUATR HASTALIĞI TEDAVİ EDİLMEZSE NE OLUR?

– Gebelikte Problemler

– Kalp Rahatsızlıkları

– Tiroit Fırtınası

– Kırılgan Kemikler

The post Zehirli Guatr Nedir, Belirtileri Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Kedi otu pembe ve beyaz çiçekleri olan bir bitkidir. Kedi otunun 2. yüzyılda keşfedildiği söylenmektedir. Kokar kök, şifalı kedi otu, hayvan otu, cadı otu isimleriyle de bilinmektedir. Kedi otunun faydaları nelerdir? Kedi otunun zararları nelerdir? Kedi otu çayı nasıl demlenir?

KEDİ OTUNUN YARARLARI NELERDİR?

– Kedi otu, sakinleştirici özelliğiyle psikolojik rahatsızlıklarda bitki çayı olarak tüketilmektedir.

– Bu çayın beyni rahatlatma ve uykuyu düzenleme etkisi bulunmaktadır. Kalitesiz uykularla boğuşuyorsanız çözümü kedi otudur.

– Kedi otu huzursuz bacak sendromunu da iyi gelmektedir.

– Panik atak gibi ciddi ruhsal problemlerin tedavisinde kullanılmaktadır.

– Kedi otunun diğer faydalarından biri de kan basıncını dengelemesidir.

– Kedi otu kalp ve damar sağlığını korur. 

– Kan damarlarının daha da güçlü olmasını sağlayan kedi otu yüksek tansiyonu düşürür.

– Regl sancılarını ve ağrılarını dindirmek için bu otu kullanabilirsiniz. 

– Kedi otunun baş ağrısını, kemik ve eklem ağrısını hafifletici bir özelliği vardır.

– Kedi otu migrenin de şifasıdır. 

– Kedi otu solunum problemleri için de faydalı bir etkiye sahiptir.

KEDİ OTUNUN ZARARLARI VE YAN ETKİLERİ NELERDİR?

– 2 haftadan uzun süre kedi otu çayı tüketirseniz baş ağrısı hissedebilirsiniz.

– Kedi otu bağımlılık hissi yaratabilir.

– Kişi kedi otu kullanırken beraberinde ilaç da kullanılıyorsa, sersemlik ve halsizlik gibi etkiler oluşabilir.

– Alkol ve sigara tüketenlerde baş dönmesi meydana gelebilir.

– Hamilelik döneminde ve emzirme döneminde olan kişilere tavsiye edilmez.

KEDİ OTU ÇAYI NASIL DEMLENİR?

– Kedi otu çayını marketlerden hazır aldıysanız, 1 fincan sıcak suyun içinde 5 dakika kadar demleyerek tüketebilirsiniz. 

– Kedi otunu toz veya kök halindeyse; 1 tatlı kaşığı kedi otunu 1 fincan içme suyuyla 8 dakika kayantın. Kaynayan kedi otunu dinlendirmeye bırakın.

The post Kedi Otu Nedir, Faydaları Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Şerbetçi otu, kökeni eskilere dayanan kenevirgiller ailesinden şifalı bir bitkidir. İçerdiği, vitamin, mineral ve yağların sağlığa olumlu etkisi nedeniyle günümüzde tüketimi artmaktadır. Peki, şerbetçi otunun faydaları nelerdir? Şerbetçi otu çayı nasıl hazırlanır? Şerbetçi otu yağının faydaları nelerdir? Şerbetçi otunu kimler kullanamaz? 

ŞERBETÇİ OTUNUN FAYDALARI 

– Uykusuzluğa iyi gelir.

– Sinir sistemini yatıştırarak kaygıyı azaltmaktadır.

– İdrar söktürücüdür.

– Sindirime yardımcı olur.

– Diş ağrılarını gidermektedir.

– Adet ve menopoz sıkıntılarına iyi gelmektedir.

– İltihaplı romatizma tedavisinde oldukça faydalıdır.

– Yaraları iyileştirmektedir.

– Prostat kanserini engellemektedir.

– Kemik erimesi ile savaşmaktadır.

ŞERBETÇİ OTU ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Şerbetçi otu toz veya tomurcuk halinde kullanılmaktadır. Kaynamış bir fincan suya, bir tutam şerbetçi otu ekleyerek on beş dakika demleyin. Demlenme esnasında üzerinin kapalı olması gerekir. Süre dolduğunda çay süzülerek tüketilebilir. Eğer isterseniz içimini kolaylaştırmak adına içine birkaç damla limon damlatılabilirsiniz.

ŞERBETÇİ OTU YAĞININ FAYDALARI 

– Ağrı kesici ve yatıştırıcıdır özellikle kronik ağrı sorunlarında çok faydalıdır.

– Uykusuzluk problemlerinde kullanılmaktadır. Yağın sahip olduğu aromatik etki uyku kalitesini artırmaktadır.

– Şerbetçiotu yağı kas gevşetici özelliği ile adet kramplarını azaltmak için kullanılmaktadır.

– Sedef hastalığı ve cilt tahrişi için doğal bir ilaçtır.

ŞERBETÇİ OTUNU KİMLER KULLANMAMALI?

– Gebelik ve emzirme dönemlerinde şerbetçi otunu kullanmaktan mutlaka kaçınılmalıdır.

– Kişi antidepresan ilaçlarını kullanılıyorsa kesinlikle şerbetçi otunu kullanmamalıdır.

– Şerbetçi otu, çocuklara hiçbir şekilde verilmemelidir.

The post Şerbetçi Otu Nedir, Faydaları Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Yaban mersini meyvesinin kendisi gibi kurusu da pek bir faydalıdır. Yaban mersini kurusunun faydaları nedir? Yaban mersini kurusu çayı nasıl yapılır? 

YABAN MERSİNİ KURUSUNUN FAYDALARI NELERDİR?

– Yaban mersini kurusu faydalarıyla sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir kaynaktır. Düşük kalorisi ile diyet programı yapmak isteyenlerin de sıklıkla başvurduğu bir besindir. 

– Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak tüketilen yaban mersini kurusu kan şekerinizi düzenlemektedir.

– Yaban mersini kurusu, doğal bir antibiyotiktir. Özellikle de idrar yolları iltihaplanmasına neden olan bakterinin vücuttan atılmasında önemli bir rol oynar.

– Yaban mersini yüksek miktarda antosiyanin içerdiğinden dolayı göz sağlığını ve görme kalitesini korumaktadır.

– Yaban mersini kurusu, A ve C vitaminleri, protein, lif, sodyum ve potasyum ve kalsiyum içerdiği için beyin hücrelerini yıpranmaya karşı koruyup Alzheimer riskini önemli ölçüde azaltır.

– A vitamininden dolayı kolajen üretimini desteleyerek yaşlanma belirtilerini azaltmaktadır.

– Taban mersini kurusu kalp ve damar sağlığını koruyarak kalp krizi riskini engeller.

– Yaban mersini kurusu, içeriğindeki yoğun C vitamini ile kolon, rahim ve karaciğer kanserine yakalanma riskini önemli ölçüde azaltmaktadır.

– Yaban mersini kurusu ağız içi yaraları iyileştirmektedir.

– Anneye özel bir durum bulunmuyorsa yaban mersini kurusu hamilelikte de tüketilebilir. Bu lezzetli atıştırmalık bebeğin özellikle kemik gelişimini destekler. 

YABAN MERSİNİ KURUSU ÇAYININ YARARLARI NELERDİR?

– Yüksek potasyum içeren yaban mersini kurusu çayı iltihaplanmaları kolayca iyileştirir.

– Şifalı çayın varis ve basura iyi geldiği söylenmektedir.

– Yaban mersini kurusu çayı bulantı ve mide kramplarını engeller.

– Yaban mersini çayı, idrar yolu enfeksiyonlarında doğal bir tedavidir.

– Regl dönemde regl sancılarını hafifletmektedir.

– Yaban mersini çayı ishale iyi gelmektedir.

– Yaban mersini kurusu çayı boğaz ağrılarını da geçirmektedir.

– Yaban mersini kurusu çayı antidepresan özelliği taşımaktadır.

YABAN MERSİNİ KURUSU ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Eğer tek kişilik bir çay demleyecekseniz 1 bardak kaynamış suya 1 yemek kaşığı yaban mersini kurusu ilave ederek 5-6 dakika demlendirip tüketebilirsiniz. Bir çaydanlıkta yaban mersini çayı yapacaksanız bir sıcak suya 2 yemek kaşığı yaban mersini kurusu ilave ederek 10 dakika demlendirmeniz yeterlidir.

The post Yaban Mersini Kurusunun Faydaları first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Mor ekmeğe rengi veren, mor meyve ve sebzelerin pigmentlerinden alınan maddedir. Bu maddeye ‘mormiks’ ismi verilir. Bu madde doğal ve sağlıklıdır. Bu ekmeği ekşi maya ile yapmayı tercih ederek ekmeğin lezzetini daha da artırabilirsiniz. Dilerseniz içine tam buğday unu katıp çok daha sağlıklı bir ekmek pişirebilirsiniz. Mor ekmek özellikle şeker hastaları için tavsiye edilmektedir. Mor ekmek nasıl yapılır?

MOR EKMEK TARİFİ 

Malzemeler:

– 2 adet siyah havuç 

– 2.5 bardak su

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 1 tatlı kaşığı şeker

– 2 tatlı kaşığı ekşi maya 

– 2 bardak un

– 2 bardak tam buğday unu

– Bardak ölçüsü 200 ml’dir.

MOR EKMEK NASIL YAPILIR?

Havuçları yıkayıp ardından kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tencereye koyarak üzerine 2. 5 bardak su ekleyip kaynatın. Havuçlar yumuşayınca suyunu süzerek bu mor suyu yoğurma kabına alın. Su ılıdığında içerisine tuz, şeker ve maya katarak karıştırın. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatarak 1 saat bekletin. Hamur mayalanıp kabardığında tekrar yoğurarak yağlanmış bir kalıba veya tepsiye ilave edin. Hamuru 1 saat daha bekletin. Süre dolduktan sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta kontrollü bir biçimde pişirin. Afiyet olsun!

The post Mor Ekmek Tarifi first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Geçmişi 270 milyon yıl öncesine, Permian Çağı’na dayanan ginkgo biloba ağacı,  boyları 20 ila 50 metre arasında değişmektedir. Damarlı ve yelpaze biçimli yaprakları olan bu ağacın Türkçe isimlendirilmesi ise çeşitli yörelere göre; Mabet ağacı, gümüş kaysı, filkulağı, kız saçı ve çin yelpaze çamı olarak isimlendirilmektedir. Ginkgo bilobanın anavatanı Asya’dır. Özellikle Çin, Japonya ve Kore’de ginkgo bilobalara rastlanmaktadır.

GİNKGO BİLOBANIN FAYDALARI

Ginkgo biloba yaprakları toplandıktan sonra bir dizi işlemden geçirilmektedir. Ardından elde edilen ginkgo biloba ekstresi tablet, kapsül veya sıvı formlarda kullanılmaktadır. Ginkgo biloba özütü, ilaç ve kozmetik sektörlerinde etken madde olarak tercih edilmektedir.

– Ginkgo biloba yaprağı Alzheimer ve diğer hafıza problemlerine karşı oldukça etkilidir.

– Felç geçirme riskini azaltıcı özelliği vardır

– Ginkgo biloba yaprakları, güçlü bir A vitamini ve potasyum deposudur.

– E vitamini zenginidir. Cilt sağlığını korumada etkilidir.

– Ginkgo biloba takviye edici bir gıda olarak kullanılmaktadır.

– Kulaklarda ortaya çıkan gürültü ve çınlamaya karşı etkilidir.

– Ginkgo biloba astım ve bronşit tedavisinde oldukça önemlidir.

– Ruh halini iyileştirip depresyonu ve panik atağı önler.

– Antienflamatuar özelliği sayesinde alerji ve enfeksiyonun sebep olduğu iltihaplanmayı iyileştirir.

GİNKGO BİLOBA ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Bir bardak sıcak su ve bir tutam ginkgo biloba yaprağını beş dakika demleyerek çayınızı hazırlayabilirsiniz. Ginkgo biloba çayı, aç ve ya tok karnına günde maksimum iki kez tüketilebiliyor.

The post Ginkgo Biloba Nedir, Faydaları Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Karnabaharın ana vatanı Doğu Akdeniz’dir. Turpgiller ailesine ait olan karnabahar lahanadan türeyen bir kış bitkisidir. Peki, karnabaharın faydaları nedir? Karnabaharın kalori değeri nedir? Karnabahar köftesi nasıl yapılır?

KARNABAHARIN FAYDALARI NELERDİR?

– Karnabahar bitkisi, kalp hastalıkları riskini önemli ölçüde azaltır.

– Karnabahar kan şekerinin düzenlenmesinde kilit bir rol oynayar.  

– Yüksek lif içerdiği için bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlık ve hazımsızlık gibi sorunları çözer. 

– Toksin maddelerin vücuttan atılmasını sağlar iyi bir detoks bitkisidir.

– Karnabahar, beyin fonksiyonlarını destekleyerek Alzheimer’e karşı koruyucu bir kalkan oluşturur.

– Sağlıklı kemik gelişimini için karnabahar sık sık tüketilmelidir.

– Karnabahar ile romatizma ve eklem ağrılarınızdan kurtulabilirsiniz.

KARNABAHAR KAÇ KALORİDİR?

Karnabahar kalori değeri oldukça düşük olan bir bitkidir. 100 gram karnabahar 27 kalori ve 5,2 gram karbonhidrat içermektedir. Protein içeriği açısından zengindir, 100 gram karnabahar bitkisinde 2,7 gram protein bulunmaktadır. Karnabahar vitaminler yönünden de iyi bir kaynaktır. A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini ve de C vitamini içermektedir. Fosfor, folik asit, kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum yönünden de oldukça zengindir. Karnabahar Omega -3 yağ asidi de içermektedir.

KARNABAHAR KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

– 1 küçük karnabahar

– 1 yumurta

– 1 yemek kaşığı sıvı yağ

– 1 kuru soğan rendesi

– 1 tutam maydanoz

– Yarım çay bardağı pirinç

– Pul biber, karabiber, kimyon, tuz

– 5 yemek kaşığı un

Kızartmak için:

-Sıvıyağ

Hazırlanışı: Öncelikle karnabaharı çiçeklerinden ayırarak yıkayın ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek güzelce haşlayın. Haşlanan ve yumuşayan karnabaharları süzgece alarak suyu güzelce süzün. Haşlanmış karnabahardan kalan suyun üzerine yıkanan pirinçleri ekleyin karnabaharın suyunda pirinçleri haşlayın. Sonrasında suyunu süzerek bir kenara alın.  Maydanozları doğrayın, soğanı rendeleyin ve tüm malzemeleri harmanlayın.Derince bir kabın içerisine haşlanmış karnabaharları alın çatal yardımı ile ezin. Üzerine haşlanmış pirinçleri ekleyin ardından maydanozu, rendelenmiş soğanı, 1 yumurtayı, sıvı yağı, tuzu, baharatları ve unu ilave ederek güzelce karıştırın. Hazırladığınız harcı 30 dakika kadar dinlendirin. Köfteleriniz pişmeye hazır, afiyet olsun!

The post Karnabaharın Faydaları Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Çobançantası tarımsal arazilerde ve çayırlarda yetişmektedir. Şifa deposu olan bu bitki, özellikle kırsal kesimde yaşayan kişiler tarafından farklı şekillerde kullanılmaktadır. Dayanıklı yapısından dolayı çorak yerlerde kendiliğinden yetişebilen çobançantası, saksı bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Bu bitki bir yıl içerisinde 6 ya da 7 kere tohum dökebilmektedir.

Turpgiller ailesine ait olan çobançantasının, yıldızlı tüyler ile kaplı dik bir gövdesi bulunmaktadır. Çobançantası bitkisi faydaları ve farklı görüntüsüyle doğal yaşama önem verenlerin ilgisini çekmektedir. Çobançanta otunun faydaları nedir? Çobançantası otunun zararları nelerdir? Çobançantası çayı nasıl demlenir?

ÇOBANÇANTASI OTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

– Dolaşım sisteminin kontrollü bir şekilde çalışmasına katkı sunar.

– Çobançantası bitkisi, tansiyon dengeleyici bir etki ile dikkat çeker.

– Kadın hastalıklarında önemli işlevleri bulunmaktadır. Regl düzensizliğine iyi gelen bu bitki, regl döneminde ortaya çıkan ağrıları hafifletir.

– Çobançantası bitkisi müshil etkisine sahiptir. Bu sebeple kabızlıkla ilgili problemlerde kullanılmaktadır.

– Bu bitki sahip olduğu zengin vitamin ve minerallerle karaciğer gibi önemli organların düzenli çalışmasına katkı sunmaktadır.

– Çobançantası basur sorunu yaşayanların çektiği ağrıların azalmasında oldukça etkilidir.

– İdrar sökücü etkisi olan çobançantası bitkisi böbreklere de yararlıdır.

– Çobançantası bitkisi, bazı kas rahatsızlıklarının giderilmesini sağlamaktadır.

ÇOBANÇANTASI ÇAYI NASIL DEMLENİR?

Çobançantasını çay olarak hazırlayıp içmek için öncelikle bir bardak kaynatılmış su gerekmektedir. Bu suya bir tatlı kaşığı ince kıyılmış çobançantası bitkisi eklenerek karışımın demlenmesi için 10 dakika beklenir. Sonrasında süzülerek içindeki bitki parçalarından arındırılan çay ılık bir şekilde tüketilmektedir. Çobançantası çayının günde iki seferden fazla tüketilmemesi önerilmektedir.

ÇOBANÇANTASI OTUNUN ZARARLARI NELERDİR?

– Bünyesi hassas olan kişilerin alerjik reaksiyonlara yatkın olanların çobançantası tüketmesi önerilmemektedir.

– Gebeler ve emziren anneler çobançantası bitkisi tüketmemelidir.

-Kronik bir hastalığı olan kişilerin bu otu tüketmemelidir.

The post Çobançantası Otu Nedir, Faydaları Nelerdir? first appeared on Magazin Haber Ajansı.