Milföy Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet 2’li milföy hamuru

• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

• 1 adet yumurta

• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su

Milföy Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patateslerimizi haşlayıp, eziciyle eziyoruz.
2. Milföylerimizi tezgaha dizip, yumuşamasını bekliyoruz.
3. İç harcını hazırlıyoruz. Soğanlarımızı sıvı yağda kavuruyoruz.
4. Haşlayıp, ezdiğimiz patateslerin üzerine ekliyoruz. Diğer bütün iç malzemeleri de ekleyip, karıştırıyoruz.
5. Yumuşayan milföylerimizin üstüne iç harcımızı yayıyoruz. Rulo halinde sarıp, küçük küçük kesiyoruz.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip üzerine yumurtamızı sürüyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
8. Pişen milföylerimizi servis tabağına alıyoruz. Daha sonra üzerine yoğurt sosumuzu döküyoruz.
9. En son salça sosumuzu da tavada pişirip, milföylerimizin üzerine döküyoruz.

The post Milföy Mantısı first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Milföy Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane milföy hamuru
• 150 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• Tuz
• Karabiber

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tereyağ
• Zeytinyağ

Milföy Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Milföy hamurlarını 9 eşit parçaya bölerek kareler elde edelim.
2. 150 gram kıyma ile robottan geçirdiğimiz soğanı yoğuralım.
3. Tuz ve karabiber ekleyelim istediğimiz kadar.
4. Kare hamurların üzerine mantı yapar gibi kıymaları koyup yine mantı gibi kapatalım ve yağladığımız borcama dizelim.
5. Üzeri kızarıp hafif şişene kadar mantılarımızı pişirelim.
6. Bir yandan bir kase yoğurda 1 diş sarımsak rendeleyelim ve iki kaşık tereyağ ile iki kaşık zeytinyağı kızdırıp bir tavada salçalı sos yapalım.
7. Salçayı yakmadan altını kapatalım.
8. Fırından çıkan mantılarımızın üzerine önce yoğurt sonra da salçalı sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.

The post Milföy Mantısı first appeared on Magazin Haber Ajansı.