Miss Gibi Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı pul biber
• İsteğe göre tuz (Ben 1,5 tatlı kaşığı attım

Miss Gibi Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bütün malzemeleri küp küp doğuyoruz, sonra soğanı ve sarımsağı 5 yemek kaşığı zeytinyağla biraz kavurduktan sonra patates ve havucu ekliyoruz, onlarıda biraz kavurduktan sonra yıkamış olduğumuz mercimeğide içine atıyoruz.
2. Bu esnada zerdeçal hariç, diğer tüm baharatlarını ve tuzunuda ekliyoruz. 8 su bardağı sıcak su ekledikten sonra çorbamızı orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
3. Çorbamız kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı zerdeçalı ekleyip blendırdan geçiriyoruz.
4. Servis esnasında 1 yemek kaşığı tereyağını kızdırıp döküyoruz. Ben nane kullanmadım, siz isteğe göre kullanabilirsiniz. Ama emin olun böylede çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

The post Miss Gibi Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi first appeared on Magazin Haber Ajansı.