Bakla Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 250gr bakla (bir avuç kadar)
• 1 tatlı kaşığı taneli hardal
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç fındık
• 1 demet dereotu
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 tatlı kaşığı balzamik sirke

Bakla Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Baklaları kılçıklarından ayıklayıp, yıkıyoruz. Az suda pişene kadar haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra buzlu suya alıyoruz ki daha fazla pişmesin.
3. Ceviz ve fındıkları dövüyoruz.
4. Ufak bir kavanozda ceviz, fındık, ince kıyılmış dereotu, hardal, limon suyu, tuz ve zeytinyağını birleştirip homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
5. Baklaları servis tabağına dizdikten sonra üzerine hazırladığımız sostan bolca gezdiriyoruz. (ben görsel olması açısından fotoğrafta görüldüğü şekilde dizerek servis ettim. Siz sosun baklalara iyice işlemesini isterseniz; baklaları 2-3 parçaya bölüp derin bir kasede sosla karıştırabilirsiniz. )
6. Baklaları sos ile iyice karıştırdıktan sonra üzerine zeytinyağı ve balzamik sirke gezdiriyoruz. Afiyet olsun 🤗.

The post Bakla Salatası first appeared on Magazin Haber Ajansı.