Stres nedir? Yale Üniversitesi’nde Disiplinlerarası Stres Merkezi’nin kurucusu Prof. Rajita Sinha, stresin duygusal olarak zorlayıcı bir durum karşısında “hiçbir şey yapamayacağını hissettirme” gibi bir his uyandırması olduğunu söylüyor. Çevresel tetikleyiciler, aklımızdaki kaygılar ve bedenimizdeki açlık-susuzluk gibi değişiklikler, hipotalamus gibi merkezi bir noktayı harekete geçirerek stres tepkisini başlatır. Bu süreçte adrenalin ve kortizol gibi hormonlar salgılanır ve nabız ile tansiyon yükselir. Kısa vadeli stres bazı durumlarda işe yararlı olabilir; ancak kronik hale geldiğinde ilişkileri, iş hayatını ve genel sağlığı olumsuz etkileyebilir.

Stres neden iştahı etkiler? Storoni’nin de belirttiği gibi stres, bazı kişilerde yemek isteğini artırabilir, bazıları ise tamamen azaltabilir. Beynin arka planında vagus siniri, beyin ile mide arasındaki iletişimi sağlayarak midenin doluluk hissi ile enerji ihtiyacını dengelemeye çalışır. Akut stres anında bazı insanlar için kan şekeri ihtiyacı artarken, bazıları için enerji için hızlı besinlere yönelme dürtüsü ortaya çıkabilir.

Kronik stresin etkileri ve sonuçları Prof. Sinha’ya göre stres baskısı altında kan dolaşımı glukozla dolabilir ve insülinin işlevi geçici olarak azalabilir. Bu durum, uzun vadede kan şekeri yüksekliğine, insülin direncine ve hatta diyabet riskine yol açabilir. Ayrıca kilo alımı da bu süreçte görülebilir; vücutta yağ oranı yüksek olan kişilerde insülin direnci gelişmesi daha olasıdır. Kronik stres, bu kısırdöngüyü daha da derinleştirebilir.

Stresten kaynaklanan yeme davranışlarını nasıl azaltabiliriz? Stresli dönemlere karşı etkili planlar yapmak, aşırı yemeyi önlemenin anahtarıdır. Uyku, bu süreçte hayati bir rol oynar; uyku, hipotalamus, hipofiz ve böbreküstü bezleriyle stres hormonlarının üretimini düzenler. Yeterli uyku olmadan şekerli yiyecek isteği artabilir. Ayrıca egzersiz, stresli durumu daha kolay atlatmanıza ve beyin fonksiyonlarınızı güçlendirmenize yardımcı olur.

Stresli zamanlarda hangi gıdalardan kaçınmalı? Stres altında çok fazla şeker ve işlenmiş karbonhidrat tüketiminden kaçınmak faydalıdır. Abur cubur yerine protein açısından zengin besinler (et, baklagiller, balık) ve tam tahıllı karbonhidratlar daha dengeli bir enerji kaynağı sunar. Ayrıca alkol tüketimini azaltmak da önemli bir adımdır. Sosyal destek de bu süreçte denge sağlayabilir; birlikte yemek pişirmek veya paylaşmak, stresle yeme arasındaki bağı yeniden kurulmaya yardımcı olabilir.

Profesör Rajita Sinha ve Dr. Mithu Storoni’nin BBC Food Chain programındaki konuşmalarından derlenen bilgiler haberler.com kaynağında yer almaktadır.

The post Stresin İştaha Etkisi: Vücut ve Beyin Arasındaki Gizli Bağ first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Pek çok kişinin kafasını karıştıran, internet üzerinden araştırma yapmalarına neden olan bu sorunun yanıtını sizler için derledik. Kahve içtikten sonra açlık hissetmek gayet normal bir durum olabilir. Yapılan araştırmalara göre bu durumun arkasında birkaç biyolojik neden bulunmaktadır:

• 1. Kahvenin İştah Baskılayıcı Etkisi
  Kahve, içeriğindeki kafein sayesinde merkezi sinir sistemini uyarır ve geçici olarak iştahı bastırma etkisi gösterir. Özellikle sabah aç karnına içilen kahve, beynin açlıkla ilgili sinyallerini kısmen bastırabilir. Bu nedenle kendinizi daha tok hissedebilirsiniz.
• 2. Mide Asidi ve Kahve İlişkisi
  Kahve, mide asidini artırma özelliğine sahiptir. Bu durum, beyine yanlış bir “dolu” hissi veya uyarısı gönderebilir. Yani, aslında açlık hissi bastırılmış olsa da, mide asidinin etkisiyle doluymuş gibi hissedebilirsiniz.
• 3. Stres Hormonu: Kortizol
  Kahve içmek, vücutta kortizol hormonunun salgılanmasını artırır. Kortizol, geçici olarak açlık hissini etkileyebilir. Bu da “tokum galiba?” hissini yaratırken, etkisi geçince bir anda “çok acıktım!” durumu yaşanabilir.

Kahve İçince Hissedilen Şey Açlık mı?

Eğer midede kazınma, enerji düşüklüğü veya hafif baş dönmesi gibi belirtiler varsa: muhtemelen açsınız ve kahve bu hissi bastırmaktadır. Ancak sadece bir huzursuzluk, hafif titreme gibi duygular ağır basıyorsa, bu kafeinin etkisi olabilir ve açlık hissi değildir. Beden, aç olduğunu düşünebilir. Ayrıca, kahveden sonra gelen “içim kıyıldı, bir şey eksik” hissi, kan şekeri düşmesi nedeniyle ortaya çıkabilir. Yani vücut, aslında enerji istediği için sinyal gönderiyor olabilir.

Kahve İçtikten Sonra Açlık Hissi: Gerçek Mi, Yanılsama mı?

Kahve, yalnızca kafein değil; aynı zamanda yüzlerce farklı bileşen içerir. Ancak en belirgin etkiler kafeinden kaynaklanmaktadır. Kafein, merkezi sinir sistemini uyararak odaklanmayı artırır ve aynı zamanda iştahı baskılayan bir etki yaratır. Ancak bu durum her zaman “tok hissetmek” anlamına gelmez. Bazen vücut, açlık sinyallerini bastırmak yerine, farklı sinyallerle karışık mesajlar gönderebilir.

The post Kahve İçince Açlık Hissetmek: Nedenleri ve Etkileri first appeared on Magazin Haber Ajansı.

YÜZME İŞTAH AÇIYOR

Yüzmeye giden insanların iştahlarının fazla olduğu bir gerçektir. Bu durum hakkında yapılan belirli araştırmalar henüz kesin bir sonuca ulaşamadığı için bunun neden olduğuna dair bir bilgi kesin olarak verilmemiştir. Fakat İngiltere’de yapılan araştırma yüzmenin iştah açtığını kesinleştirdi.

Loughborough Üniversitesi Spor ve Egzersiz Sağlık Bilimleri Okulunda görevli spor bilimciler, hobi olarak yüzen ve bisiklet süren 17 erkek ve 15 kadından oluşan bir ekip kurdu. Bu ekibin 60 dakika yüzme ve 60 dakika bisiklet sürmenin ya da dinlenmenin ardından ne kadar yemek yedikleri kayıt altına alındı. Çalışmada katılımcıların yüzme sonrası ortalama 142 kalori daha fazla tükettikleri gözlenirken, bunun 25 gram paket cipse veya 2 bisküviye eş olduğu bildirildi. Her aktivitenin farklı günlerde yapıldığı ve arada en az 4 gün dinlenildiği de yapılan araştırmanın detaylarında belirtildi.

Yüzmenin neden bu kadar iştah açtığının tam olarak bilinmediğini söyleyen çalışma ekibinin lideri Dr. James King, ‘Vücut ısısı kaybı ile gıda alımı arasındaki bağlantıdan kaynaklanabilir. Termojenez olarak bilinen bu süreçte vücut ısı üretmek için gıdayı kullanıyor’ açıklamasında bulundu.

King, yüzmenin iştah açmasına neden olabilecek bir başka neden olarak ‘beyin sinyallerinde ve sinir hücreleri arasında mesaj taşıyan kimyasallardaki değişiklikler’ olabileceğini belirterek, yüzmenin iştahı ve yeme davranışlarını etkileyen beyindeki bu bölgelere uyarıda bulunabileceğini söyledi.

İLİşKİLİ HABERLER

Yüzme Bilmeyen Çocuk Hastalanıyor!

Yanlış Biliyorsunuz! Yüzmek Kilo Aldırıyor

Yüzmek Kemik İltihabının Önüne Geçiyor!

Yüzme Takip Sistemi Sayesinde Havuzlar Daha Güvenli

İLİşKİLİ GALERİLER

Bu Havuzda Yüzmek Cesaret İster

Yüzmek Daha Akıllı Olmanızı Sağlıyor

Düzenli Yüzmenin Bilinmeyen 10 Faydası!

The post Yüzmenin İştah Açtığı Kesinleşti first appeared on Magazin Haber Ajansı.