Gecenin sunuculuğunu Elfin Yüksektepe ve Murat Güloğlu üstlendi. Törene Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın üst düzey isimleri ile medya ve iş dünyasından önemli konuklar katılım gösterdi: Bakan Başdanışmanı A. Tayfun Topal, Bakan Mehmet Nuri Ersoy’un eşi Pervin Ersoy, Demirören Medya yöneticileri, Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca, Jumbo Genel Müdürü Alper Çelik, Şölen CEO’su Erdoğan Çoban ve Unilever Food Solutions’tan Eylül Er gibi isimler töreni renklendirdi.

Fatih Karaca, mutfak kültürünün sadece yemek yapmaktan ibaret olmadığını vurgulayarak şöyle konuştu: “Bu rehber, ülkenin en iyi restoranlarını belirlerken şeflerin yaratıcı dokunuşlarını sofralara taşıyan ürünlerle markalaşmayı güçlendiriyor. Türkiye’nin gastronomi hikayesini daha geniş kitlelere ulaştırmaktan gurur duyuyoruz.”

Kültür ve Turizm Bakanlığı Bakan Başdanışmanı A. Tayfun Topal ise bağımsız değerlendirme sistemlerinin kaliteyi artırdığını belirtti ve Türk mutfağının uluslararası başarı potansiyeline vurgu yaptı. Topal, inceleme sonucunda İncili Gastronomi Rehberi’nin yalnızca bir liste olmadığını, kalite, sürdürülebilirlik ve yaratıcılığı teşvik eden bir kaynak olduğunu sözlerine ekledi.

Ödüller, kategori bazında şu şekilde dağıldı: 5 İnci elde edenler Türkiye genelinde 22 restorana, 4 İnci alanlar ise 97 restorana ulaştı. Ayrıca “Asırlık Mekanlar”, “Geleceğin Menüleri” ve “Proje Ekibi Onur Ödülleri” başlıklarında özel plaketler takdim edildi. Şölen CEO’su Erdoğan Çoban, rehberin güvenilirliğini ve tutarlılığını öne çıkarırken, Unilever Food Solutions’tan Eylül Er ise gelecek dönemde şeflere ödül vermenin heyecanını dile getirdi.

Haberler.com – Yaşam bölümünden yayımlanan içerik, etkinliğin kapsamını ve ödül sahiplerini özetleyen bilgilerle son buldu.

The post İncili Gastronomi Rehberi Ödül Töreni 2025-2026: Sektörün Zirvesi The Ritz-Carlton, İstanbul’da Buluştu first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Gece boyunca sahnede ağırlıklı olarak sektörden önde gelen isimler yer aldı. sunumları Elfin Yüksektepe ve Murat Güloğlu gerçekleştirirken, açılış konuşmasında Müge Akgün, İncili Gastronomi Rehberi’nin şeffaf ve tarafsız bir değerlendirme sistemiyle nasıl şekillendiğini vurguladı. Rehberin kapsadığı şehirler ve bölgesel genişlemeler, projenin ortaklarıyla birlikte büyümeye devam etti; Bodrum, Marmaris ve Fethiye’nin de listeye dahil edilmesi, Asırlık Mekanlar bölümüne iki yeni mekanın eklenmesi bu ilerleyişin göstergeleridir.

Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca, mutfak kültürünün yalnızca yemek pişirmekten ibaret olmadığını, bir ülkenin hafızası ve yaratıcılığı olduğunun altını çizerken, rehberin ülkenin gastronomi sahnesini daha görünür kılmak adına önemini vurguladı. Şeflerin yeteneklerini ve üretim gücünü birleştiren bu yolculuğun, değerli kültürü geniş kitlelerle buluşturduğunu ifade etti.

Kültür ve Turizm Bakanlığı adına konuşan A. Tayfun Topal ise bu tür bağımsız değerlendirme mekanizmalarının kalite standartlarını nasıl yükselttiğine dikkat çekti. Türk mutfağının küresel sahnede aldığı yeri güçlendiren bu çalışmaların, sektörün sürdürülebilirlik ve yenilik odaklı gelişimini desteklediğini belirtti.

Unilever Food Solutions Türkiye Pazarlama Lideri Eylül Er, geleceğin menü trendlerini özgün reçetelerle hayata geçiren şeflere ödüllerinin verilmesinden duyduğu gururu paylaştı. Şölen CEO’su Erdoğan Çoban ise, İncili Gastronomi Rehberi’nin Türkiye’nin binlerce yıllık mutfak mirasını bağımsız ve şeffaf bir çerçevede görünür kılmasını övdü ve bu yaklaşımın sektörün güvenilirliğini pekiştirdiğini ifade etti.

Ödül töreninde ayrıca 5 İnci sahibi 22 restoran ile 4 İnci sahibi 97 restoran, gecenin ana kutlamasına dahil oldu. “Asırlık Mekanlar” bölümü ise miraslarını simgeleyen plaketlerle onurlandırıldı; Proje Ekibi Onur Ödülleri ve Geleceğin Menüleri Ödülleri bu yıl da sahiplerini buldu.

The post İncili Gastronomi Rehberi 2025-2026 Ödülleri: Şeffaf Değerlendirmeyle Türkiye’nin Öncü Rehberi first appeared on Magazin Haber Ajansı.