en iyi balık nerede yenir - Magazin Haber Ajansı https://magazinhaberajansi.com Türkiye'nin ilk magazin ajansı! Mon, 12 Mar 2018 07:19:57 +0000 tr hourly 1 Karadeniz’in en iyi 10 balık restoranı https://magazinhaberajansi.com/karadenizin-en-iyi-10-balik-restorani/ https://magazinhaberajansi.com/karadenizin-en-iyi-10-balik-restorani/#respond Mon, 12 Mar 2018 07:19:57 +0000 http://www.magazinhaberajansi.com/karadenizin-en-iyi-10-balik-restorani-27253h.html 1 / 32 Deniz manzarasına karşı ve hoş sohbetler eşliğinde balık yemenin zamanı geldi. Türkiye’de balık dendi mi akla ilk gelen kıyılardan Karadeniz’in bu lezzetle ilişkisi bambaşka. Balığın en tazesi ve en lezzetlisi yapan, çeşit çeşit soğuk ve sıcak mezeleri ile öne çıkan Karadeniz’in en lezzetli balık restoranlarını jürimiz sizin için belirledi. Fotoğrafların: Restoranların fotoğrafları, […]

The post Karadeniz’in en iyi 10 balık restoranı first appeared on Magazin Haber Ajansı.

]]> 5aa415b02269a237606c2d2a

1 / 32

Deniz manzarasına karşı ve hoş sohbetler eşliğinde balık yemenin zamanı geldi. Türkiye’de balık dendi mi akla ilk gelen kıyılardan Karadeniz’in bu lezzetle ilişkisi bambaşka. Balığın en tazesi ve en lezzetlisi yapan, çeşit çeşit soğuk ve sıcak mezeleri ile öne çıkan Karadeniz’in en lezzetli balık restoranlarını jürimiz sizin için belirledi.

Fotoğrafların: Restoranların fotoğrafları, Alamy, tripadvisor

5aa2368318c773032cd34045

2 / 32

JÜRİ
Mehmet Yaşin – Hürriyet Seyahat yazarı, gurme
Sahrap Soysal – Hürriyet yemek yazarı, TV programcısı
Ferit Özkaşıkçı – Beef & Fish Dergisi Yayın Direktörü
Müge Akgün – Yeme-içme kültürü yazarı
Saffet Emre Tonguç – Hürriyet Seyahat yazarı

5aa2355c18c773032cd3403a

3 / 32

Ebru Erke – TV programcısı, yemek yazarı
Ufuk Kaan Altın – Gurme
Nilay Örnek – Gazeteci
Salih Seçkin Sevinç – Harbiyiyorum.com kurucusu
Nilay Tulum – Yemek blogger’ı , şef

5aa2324f18c773032cd33ff7

4 / 32

10- Mısır ekmeği… / ÖZ BALIK – RİZE
Denize sıfır restoranda dostlarınızla keyifli bir sohbet eşliğinde balık sefası yapmak istiyorsanız doğru adres burası.

5aa2325b18c773032cd33ff9

5 / 32

Mısır ekmeğini kurabiye gibi yapıyorlar mutlaka siparişinizin yanında isteyin. En çok sipariş edilen balıklar ise hamsi ve mezgit. Merkez, (0464) 214 92 72

5aa2328018c773032cd33ffb

6 / 32

9- Fasıl da var: MAVİ YEŞİL – BARTIN
Limanın ortasında Karadeniz manzarasına sahip restoran yemek sunumuyla da dikkat çekiyor.

5aa2328d18c773032cd33ffd

7 / 32

Taze ve günlük mevsim balıklarını özellikle mezgit, hamsi ve çinekopu deneyin.

5aa2329b18c773032cd33fff

8 / 32

Her cumartesi mekânda canlım müzik eşliğinde fasıl gecesi düzenleniyor. Amasra, (0378) 315 27 27

5aa232be18c773032cd34001

9 / 32

8- Levrekten somon fümeye/ TİRVANA – TRABZON
Sahile vuran dalgalara karşı günlük taze deniz ürünleri ve mezelerle unutulmaz bir akşam yemeğine hazır olun.

5aa232c918c773032cd34003

10 / 32

Kıpkırmızı kızarmış ahtapot, şefin spesiyali somon füme ve Saffet Emre Tonguç’un favorisi levrek ilk tadılacaklar listenizde olmalı.

5aa232d318c773032cd34005

11 / 32

Akçaabat, (0462) 666 00 50

5aa2330c18c773032cd34008

12 / 32

7- Alabalık aşkına / OSMANLI RESTORAN – RİZE
400 yıllık taş köprü ve dere manzarasında alabalık ziyafeti çekmeyi kim istemez ki?

5aa2331b18c773032cd3400a

13 / 32

Kendi çiftliklerinde yetiştirilen kültür balıklarının yanı sıra organik alabalıkları ve kırmızı benekli alabalık çeşitleri var.

5aa2332918c773032cd3400e

14 / 32

Mönüde muhlama, laz böreği, turşu kavurma gibi yöresel lezzetler de bulunuyor. Ardeşen, (0464) 752 42 23

5aa2335d18c773032cd34012

15 / 32

6- Tavaları harika / FEVZİ HOCA – TRABZON
Sahil kenarında 1973’ten beri hizmet veren restoranda Karadeniz’den günlük çıkan taze balıkları ve ilçenin meşhur köftesini tadabilirsiniz.

5aa2334e18c773032cd34010

16 / 32

Müge Akgün, “Hem hamsi tavası hem de kalkan tavası çok başarılı…” değerlendirmesini yapıyor.

5aa2336118c773032cd34014

17 / 32

Trabzon’dan günlük gelen balıkların kullanıldığı İstanbul ve Ankara’da da birer şubesi var. Akçaabat, (0462) 259 24 00

5aa233a318c773032cd34016

18 / 32

5- Hamsili pilav ve diğerleri / ŞORAY BALIK – GİRESUN
Levrek buğulamadan, kömür ateşinde pişen ızgara balık çeşitleri ve özellikle hamsili pilavı lezzet olarak öne çıkıyor.

5aa233a618c773032cd34018

19 / 32

Sahil yolunun üzerindeki mekâna şehirlerarası yolculuk yaparken de uğramak mümkün.

5aa233b918c773032cd3401a

20 / 32

Köfte ve çorba çeşitleri de bulunuyor. Bulancak, (0454) 324 75 58

5aa233e418c773032cd3401f

21 / 32

4- Özel salatalar eşliğinde / ÇEŞM-İ CİHAN – BARTIN
Amasra Kalesi yolu üzerinde üç katlı restoran Büyük Liman’a manzarasına sahip.

5aa233ef18c773032cd34021

22 / 32

Ufuk Kaan Altın, “Özellikle mezgit, kalkan, istavrit, tekir ve barbun tavası ve özel salatalarından dolayı benim birinci tercihim burası” diye söylüyor.

5aa233f318c773032cd34023

23 / 32

Amasra, (0378) 315 10 62

5aa2342a18c773032cd34025

24 / 32

3- Hamsinin turşusu bile var! / VONALI CELAL – ORDU
Denize tepeden bakan manzarasına karşı 1976’dan beri açık olan restoranda balık çorbaları, barbun tava, hamsi buğulama, tava ve yine hamsili pilavı mutlaka tadılmalı.

5aa2343b18c773032cd34027

25 / 32

Turşularıyla büyük bir üne sahip olan mekânda hamsiden kapariye kadar 120’yi aşkın turşu da var.

5aa2344d18c773032cd34029

26 / 32

Nilay Tulum, “Salaş ve keyifli bir mekân, sırf turşuları ve manzarası için bile gidilebilir” diyor. Perşembe, (0452) 587 21 37

5aa2347e18c773032cd3402b

27 / 32

2- Tecrübe farkı / BORDO MAVİ BALIK – TRABZON
Mesleğin çıraklığından yetişen Erşan Yılmaz’ın yılların tecrübesiyle balığa lezzet katıyor.

5aa2348818c773032cd3402d

28 / 32

Sık sık Trabzonspor’un futbolcularının ve kente gelen sanatçıların uğrak adresi olan mekân için Salih Seçkin Sevinç, “Trabzon hamsisinin dışında özellikle tüm tava ve buğulama çeşitlerinin de mutlaka tadına bakılmalı” diyor.

5aa2349418c773032cd34030

29 / 32

Kalkan balığını ister ızgara isterseniz de tandır olarak yiyebilirsiniz. Boztepe, (0462) 351 38 88

5aa234ce18c773032cd34033

30 / 32

1- Mısır ununda kalkan / PAMUK KARDEŞLER – SAMSUN
Denizin kenarında oturup kafa dinlemek ve lezzetli bir balık yemek için eşsiz bir mekân.

5aa234d718c773032cd34035

31 / 32

Mönüsünde sekiz çeşit soğuk meze ve dokuz çeşit sıcak meze var. Ebru Erke, “Tavada mısır unuyla yapılan kalkanı Karadeniz’in en iyisi.

5aa234ed18c773032cd34038

32 / 32

Ayrıca barbun ve lüferi de çok iyidir ve balığın yanında mısır ekmeği n ve turşu kavurmasıyla harika gider” yorumunu yapıyor. Batıpark, (0362) 445 4 33

The post Karadeniz’in en iyi 10 balık restoranı first appeared on Magazin Haber Ajansı.

]]> https://magazinhaberajansi.com/karadenizin-en-iyi-10-balik-restorani/feed/ 0