Görüntüler sosyal medyada hızla yayıldı ve izleyenler tepkilerini dile getirdi. Olay, gıda güvenliğine dair tartışmaları yeniden alevlendirdi; kullanıcılar denetimlerin artırılmasını talep ediyor.

Uzmanlar, soğuk zincirinin kırılması halinde süt ürünlerinde ciddi sağlık riskleri ortaya çıkabileceği konusunda uyarıda bulundu. Bu tip durumlarda tüketicilerin dikkatli olması ve yetkili makamların hızlı inceleme başlatması gerektiğini vurguladılar.

Kaynak: Haberler.com

The post Küflenmiş Dondurmalar Sükûneti Bozdu: Ürünler Hemen Denetlenmeli first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Haritalar değişse de geleneksel tatlar damakta kalıyor. Listede ilk sırada Türkiye’den bir tatlı bulunurken, diğer ülkelerden de ikonik tatlar sıralamada kendine yer buldu. 1-Antakya Künefesi – Türkiye; 2-Clotted Cream Ice Cream – İngiltere; 3-Gelato al Pistacchio – İtalya; 4-Strudel di Mele – İtalya; 5-Gaziantep Baklavası – Türkiye; 6-Fıstıklı Sarma – Türkiye; 7-Tembleque – Porto Riko; 8-Crêpes Sucrées – Fransa; 9-Tinginys – Litvanya; 10-Pão de Ló de Ovar – Portekiz. Ayrıca Türkiye’den listeye giren başka bir dondurma çeşidi de 21. sıraya yerleşti.

Kaynak: Ensonhaber

The post Dünya Tatlı Sıralamasında Türkiye Öne Çıktı: Antakya Künefesi Zirvede first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Hadid’in sosyal medya hesabında paylaştığı videonun ardından Sapsız, Hadid’e yönelik davetini yineledi. Hadid’e, “Kendisini dondurma ve balın başkentine bekliyoruz” diye seslenerek Kahramanmaraş’a davet eden bal doktoru, balın sağlık açısından faydalarından da söz etti.

“Bal sağlık için çok faydalı bir gıda. Doğada her çiçeğin bir balı vardır. 3,5 ve 10 yılda oluşan ballar vardır.” diye konuşan Nusret Sapsız, tanınmanın ağırlığından da bahsetti. Dün arkadaşlarının bilgi verdiğini ve Hadid’in videosunu paylaştığı için kendisine teşekkür ettiğini belirtti. Hadid’in kendisine ulaşması halinde ürettiği kütük ballarından göndermek istediklerini söyledi.

Olayla ilgili ayrıntılar İhlas Haber Ajansı ve yerel kaynaklar üzerinden aktarıldı. Sapsız, Hadid’i Kahramanmaraş’a davet ederek bal ve dondurmanın başkentinde kendisini görmek istediğini ifade etti.

The post Bella Hadid’in Paylaştığı Video Sonrası Nusret Sapsız’dan Kahramanmaraş Daveti first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Dışarıya çıkanlar, bunaltıcı sıcaklık nedeniyle parklardaki gölgelik alanlarda vakit geçirmeyi tercih etti. İNSANLAR SOKAĞA ÇIKMIYOR Cumhuriyet ve Gündoğdu meydanları, Kıbrıs Şehitleri Caddesi, Karşıyaka Çarşı ile Kordon’da kent sakinlerinin diğer günlere göre daha sönük olduğu dikkat çekti.

DÖNERCİLER ZORLANIYOR Döner ustası Ramazan Altun, sıcak havanın mesleğinde daha yoğun hissedildiğini belirterek, “Kışın güzel oluyor ama yazın bayağı zor oluyor. Döner tezgahında sıcaklık 60 dereceyi buluyor. Buradaki iki döner ocağı yanıyor. Kolay değil, 2-3 yıldır bu işi yapıyorum.” dedi.

DORDURMA YİYEREK SERİNLİYOR Nisa Harputoğlu, sıcak havada dondurma yiyerek serinlediğini söyledi. Sıcağı seven Emine Ünver ise “D vitamini olsun diye çıktım, sıcak bana tesir etmiyor. Şapka giyerim, şemsiye ve su yanımda olur. Nerede gölgelik bulursam oraya otururum. Serinlerim, sonra yeniden yoluma giderim.” diye konuştu.

SICAKLAR NORMAL DEĞİL Nurhayat Çorapsız, sıcaklığın normal olmadığını ifade ederek, “Konak’ımız, İzmir’imiz çok güzel. İzmir’de gezmek güzel. Sıcakta ağaç altlarına gideriz, bol bol su içeriz. Bu sıcaklık normal değil, Allah’a da dua ediyoruz. Bu sınavı geçmeyi bize nasip etsin inşallah.”

BOL BOL SU İÇİYOR Mehtap Doğan, yelpaze ile serinlerken bol su içtiğini, krem sürdüğünü, gözlük ve şapka takarak önlem aldığını ifade etti.

Kaynak : Ensonhaber

The post İzmir’de yaşayanlar sıcak havadan bunalıyor first appeared on Magazin Haber Ajansı.

“YASAKLAMAK YERİNE DOĞRU ALIŞKANLIKLAR KAZANDIRMALIYIZ.” Ailelerin süreci oyunlaştırarak çocuklar için_keyifli_ hale getirebileceğini belirten Dt. Koca, yazın çocuklarda dondurma ve şeker tüketme isteğinin arttığını ancak bu isteğin kısıtlanmasının doğru olmadığını ifade etti. Yine de bu gıdaların tüketiminden sonra mutlaka diş bakımı yapılması ve fırçalama süresinin en az 2 dakika olması gerektiğini vurguladı.

Çikolata, dondurma ve şekerli gıdaların diş çürüklerine yol açabileceğine dikkati çeken Dt. Koca, hastalarına kesin yasak koymadığını, ancak haftada bir günle sınırlı tüketim önermesini dile getirdi. “Tüketim sonrası dişlerin mutlaka fırçalanması şart” ifadesiyle durumu netleştirdi.

DİŞ FIRÇALAMAK TÜM AĞIZ SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİ Dt. Koca, diş fırçalamanın yalnızca diş sağlığı için değil, diş etleri ve genel ağız bakımı açısından da büyük önem taşıdığını vurguladı. Çocuklukta kazanılan bu alışkanlıkların ömür boyu sürmesini beklediğini belirtti. “Çocuklara küçük yaşta ağız bakımını öğretirsek, bu ileride alışkanlık haline gelir. Elbette çocuklar dondurma, çikolata ve şekerli şeyler tüketebilir; ancak tek istediğimiz diş fırçalamamızı ihmal etmemektir. Bu alışkanlığı kazanmadan hiçbir tüketim sağlıklı değildir.”

Kaynak: Ensonhaber

The post Çocuklarda ağız bakımı: Yaz aylarında tatlı tüketimi artışı dişlere tehdit first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Bu noktada, ailelerin en sık sorduğu sorulardan biri, “Paketli mi yoksa açık dondurma mı daha sağlıklıdır?” olmaktadır. Paketli dondurmaların en belirgin avantajı, üzerinde yer alan içerik bilgileridir. Ancak, içerik listesi ne kadar detaylı olursa olsun, bu ürünlerin her zaman sağlıklı veya uygun olduğu anlamına gelmez. Çünkü, birçok paketli dondurma, süt yerine sıklıkla kullanılan süt tozu, çeşitli katkı maddeleri ve bitkisel yağlar içerebilir. Hatta bazen süt içermeyen, sadece aroma ve katkı maddeleriyle üretilmiş ürünler de bulunabilmektedir. Bu durum, özellikle süt proteini alerjisi veya gıda intoleransı olan çocuklar için büyük bir risk oluşturur. Ayrıca, paketli dondurmaların yüksek şeker oranları, çocuklarda hiperaktivite, dikkat sorunları, obezite ve bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Gerçek Süt ve Doğal Üretim Tercihleri

İğde, gerçek süt, salep ve taze meyvelerle yapılan doğal dondurmaların, katkı maddesi içermemesi ve hijyen kurallarına uygun üretildiği takdirde, çocuklar için daha güvenli olabileceğini belirtiyor. Ancak, burada da önemli olan, üretim koşullarının şeffaf olmasıdır. Hijyen eksikliği, çapraz bulaşma ve saklama koşullarındaki uygunsuzluklar, alerjenlerle teması artırabilir ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, ailelerin, satın aldıkları ürünlerin üretim aşamalarını ve içeriklerini detaylıca araştırması gerekmektedir.

Gıda alerjisi olan çocuklar için, yine üretim yerinin ve kullanılan malzemelerin bilinmesi büyük önem taşır. Ailelere önerimiz, etiketleri dikkatle okuma alışkanlığı edinmeleri ve güvenilir, küçük ölçekli, hijyenik üretim yapan işletmelerden alışveriş yapmalarıdır. Bu sayede, çocuklarınızın sağlığını riske atmadan, güvenle tüketebilecekleri sağlıklı ve katkısız ürünleri tercih edebilirsiniz. Ayrıca, evde, kontrolünüz altında hazırlanan dondurmalar, en güvenli seçenekler arasında yer alır. Süt alerjisi, yumurta alerjisi veya katkı maddelerine duyarlı çocuklar için ev yapımı dondurma, hem daha sağlıklıdır hem de içeriği üzerinde tam kontrol sağlar.

The post Çocuklar İçin Dondurma Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi, gıda güvenliği açısından yeni riskler oluşturuyor. Artan sıcaklıklar, gıdaların doğal bozulma süreçlerini hızlandırırken, bakteriyel ve mikroorganizmaların çoğalmasını tetikliyor. Bu da gıda zehirlenmesi ve sağlık sorunlarının artmasına neden oluyor. Özellikle açık alanlarda ve uygun olmayan koşullarda saklanan ya da taşınan gıdalar, tüketim öncesinde ciddi kontroller gerektiriyor.

Yaz Aylarında Dikkat Edilmesi Gereken 5 Riskli Gıda Grubu

• Mayonez ve Mayonez İçeren Gıdalar

  Mayonez, içeriğinde bulunan çiğ yumurta ve diğer bileşenler nedeniyle sıcak havalarda hızla bozulabilir. Özellikle pikniklerde, açık büfelerde ve sokak satıcılarının ürünlerinde, uygun olmayan koşullarda saklanan mayonezler Salmonella ve diğer bakterilerin üremesine zemin hazırlar. Bu durum, ciddi gıda zehirlenme vakalarının başlıca sebeplerinden biridir.

  

  Koruma Tavsiyesi: Mayonezli ürünler, her zaman soğuk ortamda tutulmalı, taşınırken soğuk zincir kırılmamalı ve tüketim öncesinde son kullanma tarihi kontrol edilmelidir.

• Süt ve Süt Ürünleri

  Yoğurt, peynir, krema ve süt gibi ürünler, 5°C’nin üzerine çıkıldığında hızla bozulabilir ve bakteriyel kontaminasyon riski artar. Uygun olmayan saklama koşulları, Listeria monocytogenes, E.coli ve Staphylococcus aureus gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açan mikroorganizmaların çoğalmasını teşvik eder.

  Koruma Tavsiyesi: Ürünler, orijinal ambalajında, güvenilir markalardan alınmalı ve soğuk zincir sürekli korunmalıdır. Tüketmeden önce, renk, koku ve tat değişimleri dikkatlice kontrol edilmelidir.

• Dondurma ve Dondurulmuş Gıdalar

  Sıcak havalarda, dondurulmuş gıdalar, çözülüp tekrar dondurulduğunda bakteriyel büyüme riskini artırır. Özellikle, dondurma gibi ürünlerde, taşıma ve saklama sırasında oluşan çözülmeler, Salmonella ve diğer zararlı mikroorganizmaların çoğalmasına neden olabilir.

  Nelere Dikkat Edilmeli? Açıkta satılan veya ambalajsız dondurulmuş ürünlerden uzak durulmalı, eriyip şekli bozulmuş dondurmalar kesinlikle tüketilmemeli. Satın alırken, ürünlerin son kullanma tarihlerine ve görünümüne dikkat edilmelidir. Mümkünse, alışveriş sırasında soğuk taşıma çantası kullanımı tercih edilmelidir.

• Et ve Et Ürünleri

  Çiğ et, sucuk, salam, sosis gibi yüksek protein içeren gıdalar, bakteriyel hızla çoğalabilen besinlerdir. Yaz aylarında, uygun saklama yapılmadığında, Clostridium perfringens ve Campylobacter gibi bakterilerin çoğalmasıyla gıda zehirlenmeleri riski artar. Bu nedenle, etlerin doğru saklanması ve iyi pişirilmesi hayati öneme sahiptir.

  Koruma Tavsiyesi: Et ürünleri, sürekli soğuk ortamda tutulmalı, çapraz bulaşma önlenmeli ve iyi pişirilmelidir. Pişirme sırasında iç sıcaklıklar kontrol edilerek, bakterilerin tamamen öldürülmesi sağlanmalıdır.

• Deniz Ürünleri

  Midye, karides, balık gibi deniz ürünleri, özellikle sıcak havalarda tazeliklerini yitirir ve bozulma riski artar. Bu ürünlerde, Histamin zehirlenmesi riski yükselirken, Vibrio ve diğer bakteriler de çoğalma eğilimi gösterir. Taze ve güvenilir yerlerden alınmayan deniz ürünleri, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

  Nelere Dikkat Edilmeli? Deniz ürünleri, sadece sertifikalı ve güvenilir satıcılardan temin edilmeli. Taze olmayan veya kötü kokan ürünler kesinlikle tüketilmemeli. Ürünlerin tazeliği ve saklama koşulları dikkatlice kontrol edilerek, tüketim öncesinde uygun pişirme yöntemleri uygulanmalıdır.

  

Yaz aylarında gıda zehirlenmelerinin en sık görülen belirtileri; mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve ishal şeklindedir. Bazı bakteriler ise, belirtilerin ortaya çıkışını 12-24 saate kadar geciktirebilir. Bu nedenle, gıda hijyenine ve saklama koşullarına özellikle dikkat edilmelidir.

Kaynak: Ensonhaber

The post Yüksek Sıcaklıklarda Gıda Güvenliği ve Dikkat Edilmesi Gerekenler first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Her yaz mevsiminde karşımıza çıkan ve zaman zaman abartılan söylemlerden biri de “Sıcakta çay içmek harareti alır” şeklindedir. Aynı zamanda, “Cereyanda kalmak hastalık getirir”, “Klimayı çok açma, çarpar” gibi sözler toplumda yaygın olarak duyulup, genellikle doğru kabul edilir. Peki, bu söylemler gerçekten bilimsel gerçekleri yansıtıyor mu? Yoksa sadece nesilden nesile aktarılan efsaneler mi? Bu soruların cevaplarını uzmanların görüşleri ışığında detaylandırıyoruz.

Çay İçmek ‘Harareti’ Alır mı?

Türkiye’de en çok tüketilen içeceklerden biri olan çayın yaz aylarında da popülerliği azalmıyor. Sıcak havalarda içilen sıcak çayın “harareti aldığı” inanışı ise yaygın bir mit. İç hastalıkları uzmanı Dr. Mert Bektaş, bu konuda şunları söylüyor: “İçeriğindeki antioksidanlar ve sıvı oranı sayesinde, uygun miktarda içildiğinde çay vücut sıcaklığını dengeleyebilir. Ayrıca, sıcak içeceklerin terlemeyi tetikleyerek, vücudun kendini soğutmasına yardımcı olduğu bilimsel olarak kabul edilmektedir.” Bu nedenle, ölçülü ve dikkatli tüketildiğinde, çayın sıcak havalarda serinletici etkisi olabilir.

Klima ‘Çarpar’ Mı? Gerçekler Neler?

Yaz aylarında en çok merak edilen konulardan biri de klimadan kaynaklanan rahatsızlıklar. Klimanın aşırı soğuk ayarlarda kullanılması, özellikle uzun süre maruz kalan kişilerde rahatsızlık ve enfeksiyon riski oluşturabilir. Halk arasında “klima çarpması” diye adlandırılan durum ise, aslında genellikle soğuk algınlığı veya üst solunum yolu enfeksiyonlarına işaret eder. Uzmanlar, klimayı düzenli ve uygun sıcaklıkta kullanmanın önemli olduğunu belirtiyor. Ayrıca, filtrelerin düzenli değiştirilmemesi ve bakım yapılmaması bakteriyel yayılımı artırabilir. Klimadan kaynaklanan kas ağrıları ve yorgunluk gibi semptomlar, genellikle hafiftir ve iyi bir bakım ile önlenebilir. Uzmanlar, klimaya uzun süre maruz kalan kişilerde ciddi enfeksiyonların nadiren görüldüğünü ve uygun hijyen kurallarına uyulması halinde risklerin minimize edildiğini söylüyor.

Güneş Çarpması ve Güneş Yanığı Arasındaki Farklar

Yaz aylarında en sık karşılaşılan sorunlardan biri olan “güneş çarpması” veya “sıcak çarpması”, vücudun aşırı ısınması sonucu ortaya çıkar. Uzmanlar, özellikle 10-16 saatleri arasında güneşin dik açıyla geldiği zamanlarda, doğrudan güneş altında uzun süre kalmaktan kaçınılmasını öneriyor. Belirtiler arasında baş dönmesi, halsizlik, bulantı ve baygınlık yer alır. Güneş yanığı ise, güneş ışınlarına aşırı maruz kalma sonucu deride oluşan hasardır. Gözde kararma, tansiyon düşüklüğü ve ciddi rahatsızlıklar yaşanabilir. Güneş yanığına karşı en etkili korunma yöntemi ise, güneş kremi kullanmak, şapka ve güneş gözlüğü takmak, ve güneşin en yoğun olduğu saatlerde dışarı çıkmamaktır.

‘Cereyanda Kalmak’ ve Hastalık Riski

Soğuk hava akımlarına uzun süre maruz kalmak, halk arasında “cereyanda kalmak” olarak bilinse de, modern tıp bu durumu hastalıkla ilişkilendirmiyor. Uzmanlar, sadece uzun süre ve yoğun soğuk hava akımlarına maruz kalan kişilerin, soğuk algınlığı veya boğaz enfeksiyonları gibi geçici rahatsızlıklar yaşayabileceğini belirtiyor. Ancak, bu durumların doğrudan hastalıkla bağdaştırılmadığını vurguluyorlar. Dolayısıyla, düzenli ve kontrollü biçimde serin havalarda bulunmak sağlık açısından risk oluşturmaz.

Yemek Sonrası Yüzmek Sağlıklı mı?

Yemek yedikten sonra yüzmeye gitmek konusu ise, genellikle kramplara ve boğulma riskine bağlanır. Uzmanlar, bu düşüncenin doğru olmadığını, ancak aşırı ve ağır öğünler sonrası fiziksel aktivitenin sindirimi zorlaştırabileceğini söylüyor. Dr. Mert Bektaş, şunları ekliyor: “Yemek yedikten sonra en az 30 dakika dinlenmek ve hafif egzersizler yapmak, sindirimi kolaylaştırır ve olası sorunları önler.” Ayrıca, yüzme sırasında aşırı zorlamadan kaçınmak ve vücut sıcaklığına dikkat etmek önemlidir.

Regl Döneminde Yüzmek Güvenli mi?

Regl sırasında yüzmek konusu da, toplumda yaygın olan yanlış bilinenler arasında. En sık karşılaşılan inanışlar, regl döneminde yüzmenin enfeksiyona neden olacağı veya yüzmenin adet kanamasını durduracağı yönündedir. Uzmanlar, temiz ve hijyenik ortamlar sağlandığı takdirde, regl döneminde yüzmenin herhangi bir sakınca taşımadığını belirtiyor. Ancak, denize veya havuza girerken tampon veya menstürel kap kullanmak ve sonrasında bölgeyi iyi bir şekilde temizlemek gerekir. Ayrıca, yüzme sonrası mayo veya bikini değişimine dikkat edilmesi enfeksiyon riskini azaltır. Uzmanlar, hijyen kurallarına uyulduğu sürece, regl döneminde yüzmenin güvenli olduğunu söylüyor.

Soğuk İçecekler ve Dondurma Yaz Aylarında Hasta Eder mi?

Yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan dondurma ve soğuk içecekler, yüksek sıcaklıkta vücut ısısını düşürmek için tercih edilir. Ancak, bu ürünlerin aşırı tüketimi veya uygun olmayan koşullarda saklanması, mikroorganizmaların çoğalmasına neden olabilir. Uzmanlar, makul miktarda ve hijyenik koşullarda hazırlanan dondurma ve içeceklerin zararlı olmadığını, aksine hafif serinletici etkileri olduğunu söylüyor. Ayrıca, ürünlerin son kullanma tarihi ve saklama koşullarına dikkat edilmesi, sağlık açısından önemlidir.

Sıcak Havada Uykusuzluk ve Yorgunluk

Sıcak havalarda vücut, iç ısısını düzenlemek için daha fazla enerji harcar. Bu da, aşırı terleme ve yorgunluk ile kendini gösterir. Uzmanlar, sıcak havalarda yeterli sıvı alımının önemine vurgu yapıyor. Dr. Gülden Yürüyen, damarların gevşemesi ve tansiyon düşüklüğü gibi sorunların da sıcak havalarda ortaya çıkabileceğini belirtiyor. Bu nedenle, düzenli su tüketmek, hafif ve serin tutulan ortamlar tercih etmek, ve yeterince dinlenmek, yaz aylarında sağlıklı kalmanın anahtarlarıdır.

Güneşlenmek ve Cilt Kanseri Riski

Bronzlaşma, birçok toplumda estetik ve sağlık göstergesi olarak kabul edilse de, uzmanlar uzun süre ve korunmasız güneş maruz kalmanın cilt kanseri riskini artırdığını vurguluyor. Deri hastalıkları uzmanı Dr. Aliye Sevdem Gülcan, özellikle açık tenli ve çocuklukta güneş yanığı geçiren bireylerde riskin daha yüksek olduğunu söylüyor. Güneş koruyucu krem kullanmak, şapka ve güneş gözlüğü takmak, güneşin en yoğun olduğu saatlerde dışarı çıkmamak ve gölgede kalmak, bu riski azaltmak için alınabilecek önlemler arasında yer alıyor. Ayrıca, yansıma yüzeyleri olan kum veya deniz yüzeylerine maruz kalırken de dikkatli olunmalı ve güneş kremi sürülmelidir.

Güneş Yanığına Yoğurt Sürmek Faydalı mı?

Güneş yanığı sonrası yaygın olarak önerilen yöntemlerden biri de bölgeye yoğurt sürmektir. Ancak, uzmanlar bu uygulamanın bilimsel olarak desteklenmediğini belirtiyor. Gülcan, “Yoğurt ve süt ürünleri, mikrop taşıma riski taşıdıkları için, güneş yanıkları gibi açık ve hasar görmüş ciltlerde kullanılmaması gerekir. Bu, enfeksiyon riskini artırabilir ve iyileşme sürecini olumsuz etkileyebilir” diyor. Güneş yanığı durumunda, soğuk kompres uygulamak, uygun nemlendirici kullanmak ve bol su içmek önerilir. Eğer yanık şiddetliyse, kabarcıklar oluşmuşsa veya ağrı dayanılmaz hale gelmişse, mutlaka dermatoloğa başvurulmalıdır.

The post Yaz Aylarında Sıkça Kulaktan Dolma ve Yanlış Bilinen İnanışlar first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Günümüzde artan sıcak hava koşullarıyla birlikte, halk arasında çeşitli yanlış inanışlar ve şehir efsaneleri yayılmaya devam ediyor. Bu noktada, uzmanlar tarafından yapılan bilimsel açıklamalar, sağlıklı yaşam için yol gösterici olmaktadır. ÇUKUROVA Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi, Sayın Doç. Dr. Aslıhan Candevir, özellikle sıvı kaybını önlemek adına su tüketiminin önemine dikkat çekerek, halk arasında yaygın olan yanlış bilgilerin yanlışlığını vurgulamaktadır.

Halk arasında sıkça dile getirilen “Terliyken soğuk su içme, hasta olursun” söylemleri, bilimsel gerçeklerle uyuşmamaktadır. Prof. Dr. Candevir, bu tür sözlerin aslında şehir efsanesi olduğunu ve herhangi bir bilimsel altyapısının bulunmadığını belirterek, “Terlemek, vücudumuzun sıvı kaybetmesine neden olur; bu durumda sıvı ihtiyacını karşılamak adına su içmek en doğru çözümdür. Suyun soğuk veya sıcak olması, enfeksiyon veya hastalık riskiyle ilişkili değildir” dedi.

Soğuk Su ve Dondurma Tüketimi Hakkında Yanlış Anlamalar

Bir başka yaygın yanlış inanış ise, “soğuk su ve dondurma tüketiminin hastalık yaptığı” yönündedir. Prof. Dr. Candevir, bu düşüncenin de bilimsel olarak geçersiz olduğunu şu sözlerle açıkladı: “Dondurma veya soğuk içecekler, doğrudan enfeksiyon veya hastalık yapmaz. Mikroplar, enfeksiyona neden olan esas etkenlerdir. Soğuk veya sıcak tüketim, mikropların veya virüslerin vücuda girişini engellemez. Çocuklar ve yetişkinler, rahatlıkla dondurma yiyebilir; önemli olan, mikroplara karşı bağışıklık sistemimizi güçlendirmektir.”

Yine de, fazla şeker içeren gıdaların aşırı tüketiminin sağlığa olumsuz etkileri olabileceğine değinen uzman, dengeli beslenmenin ve hijyen kurallarına uyumun hastalıklardan korunma açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. El hijyenine dikkat etmek, öksürürken veya hapşırırken ağız ve burun kapatmak, sağlıklı yaşamın temel taşlarıdır.

Sağlıklı Yaşam İçin Tavsiyeler

• Günlük yeterli su tüketimi: Sıcak havalarda vücudun ihtiyaç duyduğu su miktarını karşılamak çok önemlidir.
• Doğru beslenme alışkanlıkları: Bağışıklık sistemini güçlendiren meyve ve sebzeleri tercih edin.
• Hijyen kurallarına uyum: Ellerinizin düzenli yıkanması ve kişisel hijyen, enfeksiyonların önlenmesinde etkili faktörlerdir.
• Egzersiz ve dinlenme: Günlük rutinimize ekleyeceğimiz hafif egzersizler, bağışıklık sistemimizi destekler.

Unutmayalım, sağlıklı yaşamın temel anahtarları, doğru bilgi ve hijyen kurallarına uyumdur. Bilimsel gerçekleri dikkate alarak, yanlış inanışların önüne geçebilir ve yaz aylarının keyfini sağlıklı bir şekilde çıkarabiliriz.

The post Sıcak Havalarda Sıvı Tüketimi ve Yanlış Bilinenler Üzerine Bilimsel Gerçekler first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Günümüzde artan sıcak hava koşullarıyla birlikte, sağlığımızı korumak ve susuz kalmamak adına su tüketimi büyük önem kazanmıştır. Ancak, halk arasında yaygın olan bazı yanlış inanışlar, bu önemli konuda kafa karışıklığına neden olmaktadır. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Aslıhan Candevir, özellikle yaz aylarında sıkça dile getirilen ve bilimsel temeli olmayan bu yanlış bilgileri detaylı bir şekilde açıklamaktadır.

Yanlış Bilinenler ve Gerçekler

“Terliyken soğuk su içmek, hastalanmana neden olur” şeklinde halk arasında yaygın olan inanış, tamamen bilimsel gerçeklikle bağdaşmamaktadır. Candevir, bu konuda yaptığı açıklamada şunları ifade etmektedir: “Terlemek, vücutta sıvı kaybına yol açar ve bu durumu telafi etmek için bol su içmek gerekir. Soğuk suyun içilmesi, enfeksiyona neden olmaz. Aksine, vücut sıcaklığını dengelemek ve susuzluğu gidermek için soğuk su içmek oldukça faydalıdır. Bu inanış, kişinin yetiştirilme tarzıyla ve alışkanlıklarıyla ilgilidir; soğuk su içmenin hastalık yaptığına dair bilimsel bir kanıt bulunmamaktadır.”

Soğuk Su ve Dondurma Tüketimi Hakkında Bilimsel Gerçekler

“Dondurma veya soğuk içecekler enfeksiyon yapar” şeklinde yaygın bir yanlış da bulunmaktadır. Candevir, bu konuda da önemli açıklamalarda bulunarak, “Dondurmanın veya soğuk içeceklerin enfeksiyon yaptığı iddiası tamamen asılsızdır. Mikroplar enfeksiyona neden olur; mikropların ısı ile ilgisi yoktur. Dolayısıyla, kış mevsiminde de dondurma yenebilir ve çocuklar rahatlıkla dondurma tüketebilir. Burada dikkat edilmesi gereken tek nokta, yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimin sağlıksız olabileceğidir.” diyerek mikropların enfeksiyonun ana nedeni olduğunu vurgulamaktadır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yöntemler

İnsan vücudu, enfeksiyonlara karşı en etkin savunma mekanizması olan bağışıklık sistemini güçlendirmekle korunur. Candevir, bu konuda da önerilerde bulunarak, “Sağlıklı beslenmek, düzenli egzersiz yapmak ve hijyen kurallarına dikkat etmek, enfeksiyonlara karşı direnç kazanmanın temel yollarıdır. Ellerin düzenli yıkanması, öksürürken ve hapşırırken ağız ve burnu kapatmak gibi küçük ama etkili önlemler, hastalıkların yayılımını önemli ölçüde azaltır.” ifadelerine yer vermektedir.

Sonuç ve Tavsiyeler

Yaz aylarında sağlığımızı korumak adına sıvı alımına özen göstermek, halk arasında yanlış bilinen pek çok efsaneyi de ortadan kaldırmak anlamına gelir. Bilimsel verilere dayalı bilgiler ışığında, soğuk su ve dondurma tüketmenin sağlık açısından herhangi bir zararı olmadığını, önemli olanın dengeli ve sağlıklı beslenme olduğunu unutmamak gerekir.

Sağlıklı kalmak ve enfeksiyonlara karşı direnç kazanmak için, bilimsel temelli bilgilerle hareket etmek en doğrusu olacaktır.

The post Sıcak Havalar ve Sıvı Tüketimi: Doğru Bilinen Yanlışlar ve Gerçekler first appeared on Magazin Haber Ajansı.