“HAMSİ FİYATLARI 80 TL” ifadesiyle yapılan değerlendirmede, Talat Beyazıt Yıldırım yakın dönem hedeflerini paylaşıyor: satışlar bu sene daha iyi ilerliyor ve havaların soğumasıyla birlikte taleplerin arttığını belirtiyor. Fiyatların ise makul düzeyde kaldığını vurguluyor. Hamsiye olan talebin özellikle yükseldiğini söylüyor; balancea bakıldığında bu sene mezgit, barbun ve istavrit gibi çeşitlerin de raflarda bol bulunduğunu dile getiriyor.

“GÜNLÜK 200-300 KİLO SATIŞ YAPIYORUZ” notuyla Muhammet Kıyak ise şu gözlemleri paylaşıyor: Denizlerden hamsi, mezgit, barbun ve istavrit çıkıyor; havaların soğumasıyla birlikte hamsi yağlandı ve iri yapıya yöneldi. Soğuk havaların balıkçılar için avantaj sağladığını belirten vatandaşlar, özellikle hamsi başta olmak üzere mezgit ve barbun tercihlerinde değişiklik olmadığını ifade ediyor. Ayrıca sofralarda somon 150 TL, levrek 500 TL, çupra 450 TL gibi rakamlar dikkat çekiyor.

Kaynak: Ensonhaber

The post Samsun’da Hamsi Seviyesi Yükselişte: Hava Soğurken Tezgahlar Şenleniyor first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Balıkçı Mert Akgün, 2025-2026 av sezonunun iyi bir başlangıç yaptığını belirtirken, tezgahların sardalya ağırlıklı olduğunu ifade etti. Hava şartlarının etkisiyle sardalyanın en lezzetli dönemin şu an olduğunu vurgulayan Akgün, talebe yetişmenin bazen zorlandığını sözlerine ekledi. SARDALYA ŞU AN BOL ifadesiyle, denizden çıkan diğer balıkların da gelecek günlerde benzer lezzette olacağını belirtti. Havalar soğudukça diğer balıklar da aynı yağlılıkta gelebilir. Şu an sardalya bol görünüyor; vatandaşlar için bu durum umulur ki sürecek.

En yağlı balık şu an sardalya; mangal yapmak isteyenlere kadar uzanan suları paylaşıyoruz. Hamsi ise henüz yeterince yağlanmadı; tavaya uygunluk açısından sınırlı lezzet sunabilir. SARDALYA 200, HAMSİ 250 LİRA Bayatmayacak balıklar için fiyatlarda değişim hava şartlarına bağlı olarak görülebilir. Akgün, şu sözlerle dikkat çekti: İnsanlar aldanmasın; balık zamlanmıyor. Hava estikçe balıkçılar denize açılamıyor, bu da zaman zaman fiyatları etkiliyor. İyi havalarda ise balık daha uygun fiyata satılıyor.

Vatandaşlara doğal ve hormonsuz gıdayı önemseyerek balık tüketimini öneren Akgün, “Haftada en az iki kez balık tüketin; gerekli vitamin ve enerjiyi bu gıdadan alabilirsiniz.” diye konuştu. PALAMUT ÇIKMIYOR Bu sezon palamut tezgahlara henüz düşmedi ve balıkçıların popülasyondaki düşüş nedeniyle palamutın ağlardan çıkması konusunda kaygıları var. Akgün, “Palamut balığı bu sene olmayacak gibi görünüyor. Göç balığı olması nedeniyle başlarda görülmedi, sonlarda da pek beklenmiyor.” açıklamasını paylaştı.

The post Balık Tezgahları Sardalyayla Şenleşti: Fiyatlar ve Balıkçı Görüşleri first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Türkiye’de 1 Eylül’de başlayan ve geleneksel olarak her yıl belirli bir tarihte sona eren balık avı sezonu, 15 Nisan tarihinde resmen kapanacak. Bu süreçte birçok balıkçı teknesi, sezonun sonlarına yaklaşırken, ekonomik zorluklar ve sezonun verimli geçmesinin ardından şimdiden önümüzdeki sezonun hazırlıklarına başladı. Bu durum, balık tezgâhlarındaki ürün bolluğunu ve fiyat dengesini doğrudan etkiledi.

“Bereketli ve verimli bir sezon geçirdik”

Balıkçı esnaflarından Ahmetcan Örseloğlu, sezonun sonuna yaklaşırken yaptığı açıklamada, “Sezonun sonuna doğru yaklaşıyoruz. 15 Nisan’da tamamen kapanacak. Şu an tekneler maliyetleri karşılayamadığından yavaş yavaş limanlara çekiyorlar. Bu sezon bol ve bereketli geçti ve sonuna yaklaşıyoruz,” dedi. Ayrıca, sezon boyunca yüksek talep ve bol balık avı nedeniyle balık tezgâhlarının hareketli olduğunu da sözlerine ekledi.

Şu sıralar balık talebinin düşük olması ve ekonomik nedenlerle birçok teknede paydos edilmesi, deniz ürünlerinin satışlarını olumsuz yönde etkiledi. Balıkçıların beklentisi, sezon sonunda denizden alınan ürünlerin miktarının artması ve yeni sezon hazırlıklarının hız kazanması yönünde.

Balıkçıların Güncel Durumu ve Geleceğe Yönelik Planları

Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, bu dönemde tezgâhların biraz yavan kaldığını ve ekonomik açıdan zorluklar yaşandığını belirtti. Hava koşullarının elverişsizliği ve teknelerin paydos etmesi, balıkçılık faaliyetlerini olumsuz etkiledi. Çoğalmış, şunları söyledi:

• “Hava şartları nedeniyle bazı tekneler denize açılamıyor, bu da av miktarını azaltıyor.”
• “Teknelerin paydos etmesi, satışlarımızı ciddi anlamda etkiledi.”
• “Şu an gelen balık miktarı oldukça düşük seviyede, örneğin 100 kilo balık beklerken, sadece 2-3 kilo civarında ürün gelebiliyor.”

Ancak, genel olarak kıyı balıkçılığı sektörünün durumu ve önümüzdeki dönem beklentileri umut vaat ediyor. Özellikle mezgit, barbun ve istavrit gibi balık türlerinin tezgâhlarda yer aldığını ve önümüzdeki yaz döneminde balıkçılığın hareketlenmesini beklediklerini ifade ettiler. Balıkçıların dileği, yeni sezonun bolluk ve bereketle geçmesi ve sektörün yeniden canlanmasıdır.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)

The post Balık Avı Sezonunun Sonuna Yaklaşılıyor: Balıkçılıkta Son Durum ve Gelecek Planları first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Balık sezonunun son demlerine gelinirken, özellikle hamsi bolluğu ve fiyatlarındaki değişimler dikkat çekiyor. Av sezonunun sona ermesine az bir zaman kalırken, tezgahlarda en çok rağbet gören balıklardan biri olan hamsinin fiyatı da vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor. Geçtiğimiz hafta tezgâhlarda 200 liradan satışa sunulan hamsi, Ramazan ayı sebebiyle artan oranda azalan tüketim nedeniyle fiyatında önemli bir düşüş yaşadı ve 150 liradan alıcı bulmaya başladı.

Balık Sezonunun Yaklaşık 30-40 Gün İçinde Kapanacağı Bildirildi

Balıkçılık sektöründe uzmanlar, sezonun yakında sona ereceğine dair uyarılarda bulunuyor. Balıkçı Emre Yıldız, yaptığı açıklamada, “Sezonun bitmesine yaklaşık 40 gün kaldı, önümüzdeki aylarda bayram ve sonrası dönemde balık talebinde ciddi bir azalma yaşanabilir” dedi. Ayrıca, bayram sonrası tüketimde bir durgunluk olacağını ve sezonun sonunda balık fiyatlarının ve satışlarının ciddi anlamda etkilenebileceğini belirtti.

Vatandaşların Balık Tercihleri ve Ramazan Ayının Etkisi

Balık tüketim alışkanlıklarına değinen Yıldız, “Şu an Bolu halkının yaklaşık yarısı balık tercih ediyor, diğer yarısı ise farklı beslenme tercihlerinde bulunuyor. Bu durum, sezonun sonlarına yaklaşıldıkça balık talebinde gözle görülür bir azalmaya yol açtı. Yine de, balık satışlarımızda herhangi bir ciddi düşüş yaşanmadı, gelen vatandaşlarımız taleplerini sürdürüyor” şeklinde konuştu. Ramazan ayı nedeniyle vatandaşların balığa olan ilgisinin azaldığını ve bunun fiyatlara yansıdığını sözlerine ekledi.

İftar Sofralarında Hamsi Tercih Edilebilir

Hamsinin iftar sofralarında rahatlıkla tüketilebileceğine vurgu yapan Yıldız, “Geçen hafta hamsi 200 liraya kadar yükselmişti çünkü az bulunuyordu. Ancak, şu anda fiyatlar 150 liraya geriledi ve bolluk yaşanıyor. Özellikle Karadeniz’den Ereğli bölgesinden gelen taze ve kaliteli hamsiler, vatandaşlarımıza uygun fiyatlara sunuluyor. Bu balık, iftar sofralarında hafif ve sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Ayrıca, küçük balıklar arasında istavrit ve hamsi, büyükler ise palamut ve mezgit gibi seçenekler de bulunuyor. Dün akşam yedik, gerçekten çok lezzetliydi” dedi.

Sezon Boyunca Hamsi ve Diğer Balıkların Tezgâhları Dolu

Balıkçı Emre Yıldız, sezon boyunca tezgâhların bol ve çeşitli balıklarla dolu olduğunu ifade etti. “Sezona palamutla başladık, sonra bir dönem eksikler yaşadık ama genel anlamda bolluk ve satışlar iyi gitti. Hamsi ise sezon boyunca hiç eksik olmadı. Bu sezonu başarıyla tamamladık, önümüzdeki sezon da benzer bir bolluk ve verimlilik bekliyoruz. Palamutçuluk her yıl düzenli olarak gerçekleşen bir durum değil; genellikle 3-4 yılda bir yaşanıyor. Gelecek sezonda tekrar bol ve çeşitli balıklar görebiliriz. Şu anki sezonda, tezgâhlarda hamsi hiç eksilmedi ve sürekli satışta oldu” şeklinde açıklamada bulundu.

Balık Fiyatlarında Güncel Durum

Fiyatlar zaman zaman 200-250 liraya, hatta 300 liraya kadar yükselse de, şu anda fiyatlar ortalama 150 liraya kadar geriledi. Vatandaşlar, uygun fiyatlar sayesinde balık tüketimini artırabilir ve sofralarında sağlıklı dengeyi sağlayabilirler. Bugün alınan 1 kilogram hamsi, aynı zamanda 1 kilogram et fiyatına denk geliyor ve iftar sofralarında rahatlıkla tüketilebilir. Ayrıca, istavrit, uskumru ve mezgit gibi diğer balık çeşitleri de 150 liradan satışta bulunuyor. Tüm bunlar, balık fiyatlarının genel anlamda düştüğüne ve tüketicilerin daha uygun fiyatlarla balık tüketebileceğine işaret ediyor.”

The post Balık Sezonunun Sonlarına Yaklaşılıyor: Hamsi Fiyatlarındaki Son Durumlar first appeared on Magazin Haber Ajansı.

İHA’nın aktardığına göre, Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde sabah saatlerinde kurulan seyyar balık tezgahları, günlük taze balık almak isteyen vatandaşların vazgeçilmez adresi haline geldi. Taze balıkların yanı sıra makul fiyatlar da balıkçıların satışlarını önemli ölçüde artırıyor. Özellikle kilosu 100 TL’den satılan uskumru, istavrit ve mezgit balıkları büyük ilgi görüyor.

Balıkçılar Yoğunluktan Memnun

Vatandaşlar, deniz ürünlerinin sağlıklı ve besleyici olduğunu belirterek, bu tür fırsatların sürekli olarak sunulmasını talep ediyor. Seyyar balıkçılar ise talebin her geçen gün arttığını ve bu dönemde tezgahların yoğun bir ilgi gördüğünü vurguluyor. Bu durum, hem balıkçılar hem de balık severler için oldukça sevindirici bir gelişme olarak değerlendiriliyor.

• Taze balık çeşitleri: Uskumru, İstavrit, Mezgit
• Kilo fiyatı: 100 TL

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)
Ek Bilgi: Ensonhaber

The post Süleymanpaşa’da Seyyar Balık Tezgahları Büyük İlgi Görüyor first appeared on Magazin Haber Ajansı.