Festival kapsamında katılım gösteren 28 arıcının üretimi, bal yarışmasına kabul edilmiştir. Ballar, tat, koku ve aroma olmak üzere üç ana kategoride değerlendirilip her kategoride en başarılı üreticiler belirlenmiştir. Jüri üyelerinin kararları doğrultusunda derece elde edenler belirlenecektir.

Hasip Okay yönetimindeki İlçe Tarım Müdürlüğü, arıcılık alanında 413 üreticinin bulunduğunu ve bu rakamın yarışmaya katılım için önemli bir bölüm oluşturduğunu ifade etmiştir. Okay, “Bu yıl festival kapsamında dördüncüsünü yaptığımız bal yarışmasını artık geleneksel hale getirdik. İlçemizde 413 üretici mevcut; bunlardan 28’i balını yarışmaya sunarak kabul edilmiştir. Dereceye girenler, üç kategoride de birincilik elde etmek için mücadele edecekler. Jüri’nin belirlediği sonuçlar sonunda değerli hediyeler, törende verilecek” şeklinde açıklamalarda bulundu.

Dereceye giren arıcıların ödülleri, festival çerçevesinde yapılacak törenle takdim edilecektir.

The post Sason Bal Yarışması 4. Kez Düzenleniyor: Bal, Ceviz ve Çilek Festivali Kapsamında Geleneksel Yarışma first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Mini bir çiftlik niteliğindeki yaşam alanında pek çok hayvanla ilgilenen Atalay, son beş yıldır arıcılıkla uğraşıyor. Arılara karşı herhangi bir koruyucu ekipman kullanmaması, onlarla kurduğu özel iletişimin bir göstergesi olarak niteleniyor. “Arılarla çalışmanın sırrı tecrübe ve güven” diyen Atalay, çıplak ellerle dokunmanın kendisine kazandırdığı bakış açısını şöyle özetliyor:

“Arılara dokunurken korkum yok. Çünkü arılar da korkuyu hisseder ve bu hissi karşı tarafa yansıtır. Arılar, tehlike hissettiğinde savunmaya geçerler; ancak doğru yaklaşımla zararsız bir iletişim kurmak mümkündür.”

Atalay’ın bu yaklaşımı, arıların davranışlarını anlamaya dayanan bir bağ kurmasına olanak tanıyor. “Korkmazsan arı bir şey yapmaz” mesajını vurgulayan arıcı, kendini güvende hissettiğinde arıların tehlike oluşturmadığını ifade ediyor. Kendine olan güveninin ve işine dair bilgilerin bu yaklaşımı mümkün kıldığını belirtiyor.

Her arı türünün farklı karakterlere sahip olduğunu hatırlatan Atalay, bazıların çok sakin bazıların ise daha hırçın olduğunu söylüyor. Kovan kapaklarını kapalı tutturmayanlarda olduğu gibi farklı davranış biçimleriyle karşılaşıyor. Araştırmalarına göre, kendi alanında uyumlu bir ırkla çalışması, herhangi bir sorun yaşamadan işini yürütmesini sağlıyor. Eko tip olarak nitelendirdiği bu arı ırkına olan bağlılığı, güvenli ve verimli bir üretim sürecinin temelini oluşturuyor.

Çevresinden “arılara fısıldayan adam” gibi lakaplar duyuyor; bazıları “arıketoloji” ile ilişkilendiriyor, bazıları ise korkusuz olarak nitelendiriyor. Ancak Atalay için en önemli olan, çevresinin hayvan sevgisini ve arılara olan saygısını paylaşması.

The post Arılarla Konuşan Adam: Ankara’da Arıcılıkta Güveniyle Tanınan Murat Atalay first appeared on Magazin Haber Ajansı.

The post Bitlis Balı Altın Bal İçin Dördüncü Kez Ödüle Doğru first appeared on Magazin Haber Ajansı.

“Terziliğin emek ve sabır isteyen bir yol olduğuna inanıyorum.” diyen Keser, mesleğinin popülerliğini anlatırken, gençlerin sanayi dükkanlarına yöneldiğini ve atölyelerde çalışmanın zorluk gerektirdiğini ifade ediyor. Bir terzinin bir elbisenin tamamlanması için genellikle üç kez prova yapması gerektiğini, müşterinin ise bu süreçte sabır göstermesi gerektiğini belirtiyor. Eskiden kullandıkları yöntemlerle çalışırken, günümüzde bir çırak bile 5-6 yıl süren bir yetişme sürecine ihtiyaç duyuyor; aksi halde müşteri taleplerine yanıt vermekte zorlanıyorlar.

“İşim çalışmakla oluyor ve kazancım da emekle geliyor.” diye özetliyor Keser. Boş zamanını hobileriyle doldurduğunu anlatıyor; gençlik yıllarında futbola ilgi duyduğunu, arıcılık ve bahçecilikle uğraştığını dile getiriyor. Kahve ve kötü alışkanlıklardan uzak duran sanatçı, bugüne kadar kazancını dürüstlük ve çalışkanlıkla elde ettiğini vurguluyor.

Kaynaklar: İhlas Haber Ajansı, Haberler.com

The post İsmail Keser: Çorum’un Usta Terzisi ve Yılın Ahisi Ödülü Hikayesi first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Açılan sergi, Nazilli’deki bir AVM’nin özel alanında konumlandı. Protokol üyeleri ve davetliler, kursiyerlerin ürettiği çalışmalarla karşılaştı; geçmişten geleceğe taşıdıkları değerleri modern bir bakışla sergilediler. Nazilli Halk Eğitimi Merkezi ve ASO Müdürü Mustafa Savaş’ın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan, Cumhuriyet Başsavcısı Murat Dilsiz, ilçe yöneticileri ve Kursiyerler, çok sayıda vatandaş eşlik etti.

Girişin ardından Zeybek Ekibi’nin gösterisi, protokol üyelerinin stantlarda ziyaretçilere bilgiler sunmasıyla devam etti. Elde edilen başarılardan biri Özbekistan’da davet edildiği yarışmada dünya ikinciliği elde eden usta öğreticinin eserleriydi; ayrıca ebru ve hat sanatçılarının canlı performansları büyük ilgi gördü.

Halk Eğitimi Merkezinin bu yıl sonunda açtığı sergi, geleneksel el sanatlarının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması yönündeki çabaların bir göstergesi olarak öne çıktı. Pazar akşamına kadar açık kalacak olan sergiyi, kurumsal yetkililer ve kursiyerler ziyaret etti.

Mustafa Savaş açıklamasında, teknolojideki hızlı değişimin toplumsal ve kültürel yaşantıyı etkilediğini vurgulayarak, yeni bilgi, beceri ve değerlerle değişime uyum sağlama gerekliliğine dikkat çekti. Halk Eğitimi Merkezinin amacı, kadim kültürü aktarmak ve geniş bir hedef kitleye eğitim sunmaktır. Merkez olarak arıcılıktan çocuk bakım elemanına, bilgisayardan tiyatroya, ahşap boyamadan keman kurslarına kadar birçok alanda kurslar açtıklarını belirtti. Bu yıl aile okulu kurslarına özel önem verdiklerini ve toplamda 464 kursun 10 bin 335 kursiyere hizmet verdiğini paylaştı.

Kaymakam Huriye Küpeli Kan da sergiyi gezdikten sonra, “Hayat Boyu Öğrenme Haftası kapsamında düzenlenen Yıl Sonu Sergisi’nin açılışını gerçekleştirdik. Kursiyerlerin emek, sabır ve özveriyle ortaya koyduğu eserler ziyaretçilere sunuldu. Öğrenmenin üretime dönüşmesini sağlayan bu etkinlikte emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı. Başsavcı Murat Dilsiz ise üretilen eserlerin kadınların gücünü bir kez daha ortaya koyduğunu belirterek, bu serginin geçmiş ile gelecek arasında köprü kurduğunu vurguladı. Kanıt: İhlas Haber Ajansı ve Haberler.com Kaynaklarıyla haberleşme sürerken, sergiye olan ilginin sürdüğü ifade edildi.

The post Nazilli Halk Eğitimi Merkezi’nin Yıl Sonu Sergisi: Gelenekten Moderne Taşınan Eserler ve Öğrenmenin Üretime Dönüşümü first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Zeki Ermiş, Ermiş Arıcılık’ın kurucusu olarak, Türkiye’nin zengin florasının üretime avantaj sağladığını belirtirken, iklim değişikliğiyle birlikte meydana gelen sıcaklık dalgalanmaları ve kuraklık gibi çevresel baskıların arı kolonileri üzerinde niteliği artırdığını kaydediyor. Koloni kayıplarını azaltmak için iyi planlanmış biyolojik ve çevresel tedbirlerin şart olduğuna dikkat çekiyor. Ayrıca pestisit kullanımıyla doğal yaşam alanlarının bozulması gibi etmenlerin de arı sağlığını olumsuz etkilediğini belirtiyor.

Artan doğal ürün talebinin üretim zincirine etkileri üzerine konuşan Ermiş, ham bal, polen ve propolis gibi ürünlerde tüketici ilgisinin pandemi sonrası dönemde yükseldiğini; fakat kalite standartlarının tutarlı biçimde korunmasının hâlâ kritik olduğunu ifade ediyor. Üretim süreçlerinde her aşamada kalite kontrolünün uygulanması ve doğru ekipman seçiminin önemine vurgu yapıyor. Ayrıca sürdürülebilir üretim yaklaşımlarının, uzun vadeli sektör sağlığı için hayati olduğu üzerinde duruyor.

Geleceğe dönük bilinçli üretim hedefleri konusunda da görüşlerini paylaşan Ermiş, Türkiye’de kovan sayısının yüksek olmasının üretim kapasitesinin göstergesi olduğunu, ancak bunun tek başına sürdürülebilirliği garanti etmediğini belirtiyor. Koloni sağlığını korumak için yalnız sayı artışına güvenmenin yeterli olmadığını, bilinçli üretim tekniklerinin yaygınlaştırılması gerektiğini ifade ediyor. Bu hedef doğrultusunda üreticilere yönelik eğitim ve yayım faaliyetlerinin büyük önem taşıdığını vurguluyor. Kovan içi nem ve ısı dengesinin sağlanması, kaliteli koruyucu ekipmanların kullanılması ve hijyenik bal sağımının koloni dayanıklılığını doğrudan etkilediğini yineleyen Ermiş, üretim süreçlerinin bu unsurlara dikkat edilerek yürütülmesinin gerekli olduğunun altını çiziyor.

Sürdürülebilir üretim için gerekli olan yol haritası kapsamında Ermiş Arıcılık, sağlıklı koloni ve güvenilir ekipman zincirinin, sürdürülebilir üretimin temel taşları olduğuna inanıyor. Bal süzme makineleri, kovan ve ekipmanları, bal işleme ve dolum kazanları gibi ürünlerle arıcılık malzemeleri ve doğal arı ürünleri alanında hizmet veren şirket, üreticilere teknik çözümler sunarken bilinçli arıcılık konusunda farkındalık yaratmayı hedefliyor. Borçka’daki mağazanın yanı sıra online satış kanallarıyla Türkiye ve yakın coğrafyaya ulaşım sağlanıyor. Bu yaklaşım, üretici ve tüketici arasında güvene dayalı bir aracılık ağını güçlendirmeyi amaçlıyor.

The post Türkiye Arıcılık Sektöründe Üretim Verimliliğini Yükseltmeye Yönelik Stratejik Yaklaşımlar first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Etkinlik, Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafindan düzenlenen ve 29 Eylül 2025 tarihinde gerçekleşti. Satın alım sonrasında, bal üreticisi Rıdvan Başeşme’nin 1 kilo karakovan balı için 11 bin 118 avro ödenmesiyle Guinness Rekorlar Kitabı’na giriş sağlandı.

Kurşunlu’da Sertifika Töreni kısmında, Guiness Rekorlar Kitabı sertifikası resmi hakem Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal’a takdim edildi. Törene bal üreticileri, sektör temsilcileri ve davetliler katıldı. Başkan Anaçal, bu müzayedenin hem üniversite öğrencilerine burs geliri sağlama amacıyla hem de Çankırı’nın tanıtımına katkı amacıyla düzenlendiğini ifade etti.

Balın Doğallığı ve Üretim Süreci hakkında konuşan bal üreticisi Rıdvan Başeşme, ürünün tamamen doğal ve katkısız olduğunu vurguladı. 63 yaşında olan Başeşme, 10 yaşından bu yana yüksek rakımlı bölgelerde arıcılıkla uğraştığını ve balın kovanda arının çalışmasıyla oluştuğunu belirtti. Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer ise vatandaşlara hakiki bal sunma hedefiyle üreticilerini desteklediklerini ve balın değerinin ülke genelinde fark edilmesi gerektiğini kaydetti.

The post Guinness Rekorlar Kitabı’na Giren Bal: Ilgaz Balı, Üniversite Bursu İçin Düzenlenen Açık Artırmada Satıldı first appeared on Magazin Haber Ajansı.

London Honey Awards’ta her yıl dünyanın dört bir yanından üreticiler bir araya geliyor ve bal, aroma, lezzet, berraklık, üretim yöntemi, mineral değerler ve sürdürülebilirlik gibi pek çok başlık altında değerlendiriliyor. Çelebi Arıcılık’ın balı, yoğun aroması, dengeli tadı ve katkısız doğasıyla jüri üyelerinin takdirini kazandı. Değerlendirme raporlarında, balın peteklerden doğrudan elde edilmesi ve endüstriyel süzme ya da ısıtma işlemlerine maruz kalmaması özellikle vurgulandı.

Kurucu Adem Çelebi, elde edilen birinciliğin uzun yıllara dayanan emek ve bağlılığın ürünüdür ifadesini paylaştı. Siirt’in florası ve temiz doğası, balın kalitesini doğrudan etkiliyor; bizim üretim anlayışımız ise doğaya müdahale yok şeklinde özetlenebilir. Arılar tamamen doğal ortamlarında çalışıyor ve bizim tek amacımız, onların ürettiklerini en saf haliyle almak.

Kayalık araziler ve mağara girişlerine kurulu doğal peteklerden elde edilen bu özel bal, mineral yapısı ve zengin aromasıyla dikkat çekiyor. Uzmanlar, bu üretim biçiminin balın besin değerini ve lezzet profilini güçlendirdiğini belirtiyor. 2025 London Honey’da elde edilen birincilik, Çelebi Arıcılık için olduğu kadar Siirt ve Türkiye arıcılığı için de önemli bir dönüm noktası olarak değerlendiriliyor. Bu başarı, bölgenin doğal ürün potansiyelinin dünya çapında daha çok tanınması gerektiğini bir kez daha gösterirken, geleneksel ve sürdürülebilir arıcılığın küresel ölçekte değer gördüğünü kanıtlıyor.

The post Çelebi Arıcılık: Doğanın Saf Balıyla London Honey Awards’ta Birincilik first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Sağlam, 64 yıldır keçi kılını eğirip ip haline getirerek yün çorap örüyor. Kentte bu becerinin nadir rastlanan bir gelenek olduğunu düşünen Sağlam, günün büyük kısmını dört şiş ile örmeye ayırıyor ve ipi ile şişlerini asla bırakmıyor. Eşi Hanife’nin sağlık durumu nedeniyle ev işlerinde de aktif destek veriyor; ev düzeninden yemeğe kadar günlük yaşamda yanından ayrılmıyor.

Birbirlerine olan sevgi ve saygı, şu anda dört çocuğu olan bir ailenin dayanışmasında da kendini gösteriyor. Eşine olan ihtimamı, bölgedeki kişilerin takdirini kazanıyor ve Sağlam’ın yaşamında sevgi ile emeğin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.

Çorap örmekten keyif aldığını ifade eden Sağlam, AA muhabirine eşinin başta yaylacılık olmak üzere çeşitli zorluklar karşısında nasıl bir destek beklediğini anlattı. 15 yıldır eşinin yanında yayla hayatını da paylaşan Sağlam, yıllar boyunca bölgedeki yaylalarda koyun ve keçi baktıklarını hatırlattı. Gün gelecek arıcılığa yöneldiğini de ekleyen Sağlam, yaklaşık on yıldır arıcılık yapıyor.

Sağlam, eşinin akciğer hastalığı nedeniyle nefes almakta zorlandığını belirtirken, ayda bir ya da iki kez hastaneye götürdüğünü ve doktorların enfeksiyon nedeniyle zaman zamanda hastanede yatacaklarını söyledi. Hastane ziyaretleri sırasında da birbirlerine olan güven ve dayanışmayı vurguladı; “Sürekli hastaneye gidip geliyoruz.” dedi.

İşin zorluklarına rağmen, keçi kılından ip üreterek çoraplar örmeye devam eden Sağlam, kışın kar altında bile ayağa sıcaklık verdiğini belirtti. Kışın soğukta, yazın ise serinlik veren bu çorapların talebi hiç azalmıyor; tanıdıklar ve onların aracılığıyla çoraplar satılıyor. “İsteyen çok ama yetişemiyorum” diyen Sağlam, çorabın örülmesinin keyifli bir uğraş olduğunu yineliyor.

Birlikte yaşadıkları günlerde eşinin kendisine gösterdiği destek ve sevgiyle, birbirlerine kötü hiçbir laf söylemediklerini ifade eden Sağlam, bu uyumun yaşamlarındaki en değerli unsurlardan biri olduğunun altını çizdi. Eşine olan şükran ve bağlılıkla, günlerini dolu dolu geçirmeye devam ediyorlar.

The post İdris Sağlam: Keçi Kılından Örme Çoraplarla Yaşama Sevgi ve Özveri first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Rektörler, arı zehri ve diğer arı ürünlerinin pek çok hastalığın tedavisinde kullanıldığını vurgulayarak bilimsel iş birliğinin önemine değindi. Kongrenin yeni ortaklıklar ve yenilikçi fikirlerin doğmasına vesile olmasını dileyen Sözbir, doğanın sunduğu şifayı tıp alanına kazandırmayı hedefleyen çalışmalara vurgu yaptı.

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erbuğ Çelebi ise apiterapinin arı ve arı ürünleriyle tedavi yöntemleri arasında yer aldığını belirtti. Özellikle kovan havasının solunmasıyla astım ve KOAH gibi kronik hastalıkların tedavisine yönelik çalışmaların gündemde olduğunu ifade eden Çelebi, apiterapinin geleneksel ve tamamlayıcı tıbbın önemli bir dalı olduğunu sözlerine ekledi.

Program kapsamında Kongre Eş Başkanı olan DAGEM Müdürü Prof. Dr. Meral Kekeçoğlu, “Arı Zehrinde Üretim Miktarı ve Kaliteyi Etkileyen Faktörler” konulu sunumunu sundu. Kongrede Düzce Üniversitesi’nden diğer konuşmacılar da yer aldı: DAGEM Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Münir Uçak, Biyoloji Bölümü’nden Arş. Gör. Eren Burak İşgören, Arş. Gör. Tuğba Kılıç ve Düzce Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü’nden Öğr. Gör. Songül Bir.

Uluslararası Apiterapi Kongresi’nin üçüncüsünün 2027 yılında yeniden Düzce Üniversitesi ev sahipliğinde yapılması planlanıyor.

The post DÜZCE Üniversitesi ile Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Arıcılık Merkezleri arasında Apiterapi Kongresi 2. Kez Düzenlendi first appeared on Magazin Haber Ajansı.