Gıda Kodeksi Komisyonu (CAC) tarafından belirlenen ilkeler, Avrupa Topluluğu (EC) tarafından yayımlanan direktiflerle yürürlüğe girmiştir. Avrupa Birliği bilimsel incelemesi neticesinde değerlendirilen maddelere ise topluluğun onayını simgeleyen E numaraları verilmektedir. Endüstriyel gıda ürünlerinde katkı maddelerini tanımlarken E ile başlayan ve üç ya da dört haneli rakamlardan oluşan kodlar kullanılır.

8000’in üzerinde gıda katkı maddesi bulunmaktadır. Doğal ya da sentetik (yapay) olarak sınıflandırılan tüm kimyasallar bu kodlama sisteminin kapsamındadır. Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde de E numarası bulunan maddeler, CAC ve EC listelerinde yer alıp çeşitli gıdalarda onaylanmış olarak kabul edilir. Bu nedenle toplamda 8000’in üzerinde katkı maddesi bulunur.

400 Aroma Maddesi olarak Türk mevzuatında izin verilen aroma maddelerinin sayısı yaklaşık 400 civarındadır. E numarası alan maddelerin sayısı ise sürekli güncellenir. Zararları tespit edildiğinde mevcut maddeler iptal edilirken yeni katkı maddeleri de listeye eklenebilir. Ancak E kodunun varlığı, bir maddenin zararlı veya helal olup olmadığını kesin olarak göstermez; sadece bir değerlendirme göstergesi olarak alınabilir.

Hemen belirtmek gerekir ki E numarası olmayan maddelerle karşılaştırıldığında bazı avantajlı yönler olabileceği düşünülse de bu sistem tek başına güvenliğin ya da helalliğin garantisi değildir. Diğer daha genel numaralandırma sistemleri olarak INS (The International Numbering System) ve CAS (Chemical Abstract Service) gibi alternatifler de bulunur.

The post Gıda Katkı Maddeleri: E Numaraları, Kodlama ve Helal Hassasiyeti first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Survivor yarışmasıyla adını geniş bir kitleye duyuran eski milli atlet Sema Aydemir, İnci Taneleri dizisinde viral olan Dilber dansını yaparak Instagram hesabından paylaştı.

Aydemir, dans videosunu; “Dilber hepimizi ele geçirdi. Dilberlere tercih edilince acil oynuyoruz (bu arada pavyonlara özendiriyorsunuz falan diyenlere ;ya arkadaş iki geyik yaptık, hiçmi pavyon bilmiyodu insanlar. İçinde olan gidiyo olmayanın zaten ne işi var, ben mi yani …saçmalamayın lütfen, bu zamana kadar sporu özenmediniz de pavyon mu ilginizi çekti)” sözleriyle paylaştı.

SEMA AYDEMİR KİMDİR?

Sema Aydemir 17 Ağustos 1985 tarihinde Bursa’da dünyaya geldi. 2012 Yaz Olimpiyatları 4×400 m bayrak yarışında yarışma hakkını elde etmiştir, Aydemir’in koştuğu 4×400 metre yarışının ikinci eleme serisinde 3.34.71lik dereceyle son sırada kalarak finali göremedi. 2012 Helsinki Avrupa Şampiyonası’na katılmıştır ve 400 m engelli ve 4×400 m bayrak yarışında takım arkadaşları ile yarışmıştır.

400m engelli branşında en iyi derecesini 6 Haziran 2012 tarihinde Ankara’da yapılan yarışta 56.62 sn’lik derecesiyle elde etmiştir.

2004 Atina Olimpiyat Oyunları’nda bronz madalyası bulunan Türk çekiç atma sporcusu Eşref Apak ile 2016 yılında boşanmıştır. 21 Ocak 2017’de yayınlanmaya başlayan 2017 Survivor ve 2018 Survivor’da ünlüler kadrosunda yer almıştır. 2022’de de Survivor 2022: All Star yarışmasında mücadele etmiştir.

Sema Aydemir, 4 kız kardeşe sahiptir; bir ablası, bir küçük kardeşi, bir ikizi vardır, ikizi Seda Ocak ile birlikte Survivor 2022: All Star yarışmasına katılmıştır. Aydemir, 2017 yılında millî çekiç atma sporcusu Eşref Apak ile boşanmışlardır. Bu evlilikten Ali Aydemir Apak adında bir oğlu vardır.

NTV

The post Eski milli atlet ve Survivor yarışmacısı Sema Aydemir’in “Dilber” dansı sosyal medya gündeminde (Sema Aydemir kimdir?) first appeared on Magazin Haber Ajansı.

SAMÜ Rektörü Prof. Dr. Mahmut Aydın, Samsun Eğitim ve Araştırma Hastanesi konferans salonunda düzenlenen programdaki konuşmasında, Samsun Üniversitesi Tıp Fakültesinde yılda 400 açık kalp ameliyatı yapılmış olmasından dolayı gurur duyduklarını söyledi.

Hastaların geçen yıllarda Samsun’da tedavi olamadıklarında İstanbul ya da Ankara’ya gittiklerine işaret eden Aydın, “Biz sağlık için, ameliyatlar için şehir değiştirmenin yolunu kapattık. Çünkü devletimiz sağlığa ciddi anlamda yatırım yapıyor. Bunun karşılığında sağlık çalışanlarımız, doktorlarımız ve onların yardımcıları ile idarecisi olarak bizim görevimiz, bu yatırımın karşısında insanımıza en kaliteli ve verimli şekilde sağlık hizmeti sunmak. 400’üncü açık kalp ameliyatını gerçekleştiren ekibe şükranlarımı ve minnet duygularımı sunuyorum.” ifadelerini kullandı.

Tıp Fakültesi Kalp ve Damar Cerrahisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Emrah Ereren de Türkiye’de yılda 60 binin üzerinde açık kalp ameliyatı yapıldığını dile getirdi.

Sadece İstanbul’da açık kalp ameliyatı yapılan 234 merkez bulunduğunu anlatan Ereren, “Samsun’da 2011’den itibaren 5 hastanede açık kalp ameliyatı yapılıyor. Sadece Samsun’dan değil Amasya, Sinop, Çorum ve çevre illerden de ciddi anlamda hasta geliyor ve açık kalp ameliyatlarını gerçekleştiriyoruz. Geçen yıl 365 ameliyat yapınca, ‘400 de olur mu?’ diye konuşmuştuk. 400 oldu ve devam ediyor. Bu sene herhalde 430’larda bitireceğiz. Bütün bunların arkasında çok büyük bir emek var, çok büyük bir ekip var.” dedi.

“Bir kalp merkezinde yapılan bütün işlemler burada yapılmaktadır”

Dahili Tıp Bilimleri Kardiyoloji Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Uğur Arslan ise hastanede kompleks vakalara da müdahale edildiğine dikkati çekerek “Bir kalp merkezinde yapılan bütün işlemler burada yapılmaktadır. Bunu arkamızdaki güçle yapabiliyoruz. İlk kurulduğunda butik bir hastaneydi burası. Şu anda Samsun’un en büyük kalp merkezi haline getirdik.” diye konuştu.

Kalp ve Damar Cerrahisi Ana Bilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi İlker Hasan Karal da bu ameliyatların ekip işi olduğunu vurgulayarak şöyle devam etti:

“Anestezi ekibinden hasta bakıcısına kadar tüm ekip arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Devlet kurumlarına ve bizlere güvenen hastalarımıza da çok teşekkür ediyoruz. Sağlıklarını ihmal etmeyip kontrolüne gelip uygun tedavileri hastanemizde alabileceklerini hatırlatmak istiyoruz. 400. açık kalp cerrahisi geçen hafta itibarıyla yapıldı. Karadeniz’de ve diğer hastaneler dahilinde bu kadar yüksek açık kalp cerrahisi ameliyatı yapan ilk merkez olduk. Bu bizim için çok büyük bir gurur kaynağıdır.”

Program sonunda hastaneden emekli olan veya başka bir sağlık merkezine giden doktorlara plaket verildi.

The post SAMÜ’de 400. Açık Kalp Ameliyatı Kutlandı first appeared on Magazin Haber Ajansı.