Refika Birgül ve Çağla Şıkel’in Sosyal Medyadaki Favori İkili Tarifi: Limonata ve Çikolata

Refika Birgül’ün ferahlatan limonatası ve Çağla Şıkel’in çikolata tarifi, sosyal medya kullanıcılarının konuştuğu lezzetler arasında öne çıktı. İki tarif, kısa sürede binlerce kişi tarafından denenip paylaşıldı ve mutfakların yeni favorileri arasında yerini aldı. Ofisimizde de merak edilen tarifler deneyimlendi; Hatice ablamız mutfağa girip tarifleri bire bir uyguladı ve sonuçlar olumlu alışverişler olarak geri döndü.

REFİKA’NIN LİMONATA TARİFİ: Limonata için gerekenler sade ve net: bir limon, bir çay kaşığı zeytinyağı, 4-6 çorba kaşığı bal (damak zevkine göre artırılabilir), bir litre soğuk su ve buz. Yapılışı Mutfak robotunun blender haznesine limon, soğuk su, zeytinyağı ve balı ekleyin. Karışımın tatlılığı size uygun olana kadar bal miktarını ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeyi 1-2 dakika boyunca blenderda çalıştırdıktan sonra limonatayı süzüp buzla dolu bir sürahide servis edin.

ÇAĞLA ŞIKEL’DEN ÇİKOLATA TARİFİ Bu tarif için gerekenler: 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı saf kakao, 4 yemek kaşığı eritilmiş Hindistan cevizi yağı, 2 yemek kaşığı tahin ve 1 çay bardağı fındık kırığı (isteğe bağlı olarak badem veya ceviz de kullanılabilir). Yapılışı Balı, kakaoyu ve tahini pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Eritilmiş Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırmaya devam edin; ardından fındık kırıklarını ekleyin. Karışımı silikon kalıplara veya yağlı kağıt serili küçük bir kaba dökün. Dondurucuya yaklaşık 15-20 dakika bırakıp çıkardıktan sonra servis edin; Hindistan cevizi yağı hızla eridiği için saklama süresi kısa olduğundan buzdolabında muhafaza edin.

Kaynak: Ensonhaber