Ordu’da Türk Mutfağı Haftasıyla Yöresel Lezzetler Tanıtıldı

Ordu’da, Türk Mutfağı Haftası kapsamında bölgenin kendine özgü tatları vatandaşlara tanıtıldı. Etkinlik, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde düzenlenen ve “Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirildi. Sakin şehir unvanlı Perşembe ilçesindeki İskele mevkiinde kutlanan program, yöresel tatların turizm açısından cazip bir öğe olduğunu vurguladı.

Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler törende, kortej yürüyüşünün ardından yaptığı konuşmada yöresel yiyeceklerin turizmde önemli bir çekim merkezi oluşturduğunu söyledi ve herkesi Ordu’ya davet etti. Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak ise bu coğrafyanın yüzyıllar boyunca kültürler arası köprü kurmada bir sofrada buluşmanın simgesi olduğunu ifade etti.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, Ordu’nun saklı lezzet hazinelerinin Türkiye ve dünya ile paylaşılmasını hedeflediklerini belirtti ve ninelerden miras kalan tarifleri modern sunumlarla geleceğe taşımak için sorumluluk duyduklarını söyledi. Emine Erdoğan’ın katılımcılara ilettiği video mesaj da programa eşlik etti.

Etkinlikte halk oyunları ekiplerinin performansı sergilenirken, Ordu Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Kenan Pala, “Sofrada Yaşayan Miras Olarak Ordu’nun Yöresel Ot Yemekleri” konulu bir sunum gerçekleştirdi. Kentin coğrafi işaretli ürünleri de ikramlar arasında yer aldı ve Kent Orkestrası sahne aldı. İl protokolünden Vali Muammer Erol, Perşembe Kaymakam Vekili Burak Keser ve ilçe belediye başkanlarının stantları ziyaret ettiği program, yöresel ürünlerle zenginleşti.