Artvin’de Türk Mutfağı Haftasıyla Coğrafi İşaretli Ürünler ve Yöresel Lezzetler Tanıtıldı

Artvin’de düzenlenen etkinlikte, Türk Mutfağı Haftası kapsamında kente özgü lezzetler ve coğrafi işaretli ürünler ziyaretçilerle buluşturuldu. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde her yıl Türkiye’nin 81 ilinde eş zamanlı kutlanan bu haftanın amacı, Türk mutfağının köklü geçmişini ve yerel değerlerini uluslararası alanda tanıtmaktır. Artvin Gençlik Merkezi fuaye alanında kurulan stantlarda şehrin yöresel ürünleri öne çıkarılarak misafirlere sunuldu. Artvin Kültür ve Turizm Müdürlüğü öncülüğünde hazırlanan programda, coğrafi işaretli ürünler ve yöresel yemekler ziyaretçilerin beğenisini kazandı.

Etkinlikte başta Laz Böreği, Hamsili Ekmek, Hatila Balı, Arhavi Kestane Balı, Şavşat Ketesi ve Puçuko gibi yöresel lezzetler öne çıktı. Belediyeler, ticaret odaları ve kadın kooperatiflerinin katılımıyla yaklaşık 20 stant kuruldu ve ziyaretçiler, yöresel ürünler hakkında bilgi edinme fırsatı buldu. Ziyaretçilere sadece tatlar sunulmadı; Artvin mutfağının kültürel mirası hakkında da ayrıntılı bilgiler paylaşıldı.

Programa katkıda bulunan Hatice Can, usta öğretici olarak yöresel ürünleri tanıttıklarını ve eskilerin vazgeçilmezlerinden olan Cadı Sarması ile Cevizli Artvin Böreği gibi lezzetleri misafirlere sunduklarını belirtti. İl Kültür ve Turizm Müdürü Yunus Emre Aytekin ise, Emine Erdoğan’ın öncülüğünde yürütülen bu kutlamalarda ilimizin gastronomi değerlerini geniş kitlelere ulaştırmak için çalıştıklarını ifade etti. Aytekin, bu yılki tema olan “Bir sofrada miras” kapsamında 81 ilin yanı sıra uluslararası temsilciliklerde de mutfak kültürümüzü tanıtmaya çalıştıklarını ve gastronominin turizmin önemli bir parçası olduğuna dikkat çekti.

Kaynaklar: Demirören Haber Ajansı, Haberler.com