Mersin Kültür Yolu Festivali’nde Lezzet Noktası Tanıtımları ve Gastronomi Vurgusu

Turizm ve kültür alanında öne çıkan adımların sürdüğü bu etkinlikte, Bakan Mehmet Nuri Ersoy Mersin Kültür Yolu Festivali kapsamındaki Lezzet Noktası’nı ziyaret ediyor. Akdeniz ilçesindeki bir restoranda sergilenen coğrafi işaretli yöresel ürünler, festival katılımcılarıyla buluştu ve şeflerden bilgiler alındı.

Gastronomi, geçmişten bugüne turizm için tamamlayıcı bir unsur olarak görülmüş olsa da son yıllarda esas odak haline gelmiştir. Bakan Ersoy, “Kontrastlı bir değişim yaşandı: eskiden deniz, kum ve güneşin peşinde koşulan tatil anlayışı artık gastronomiyi doğrudan belirliyor,” dedi ve bu dönüşümün önemine vurgu yaptı.

Anadolu’nun kadim mutfak kültürü üzerine yapılan vurgularla, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin yeniden menülerde yer alması hedefleniyor. Bu yıl festival süresince her şehir için kurulan komisyonlar, yazarlardan, şeflerden ve kanaat önderlerinden oluşuyor ve lezzet noktalarını bu ekiplerle şekillendiriyor.

Etkinliğe katılan şefler, gastronominin ve yöresel lezzetlerin tanıtımı açısından bu çalışmaların önemini paylaştı. Programda Vali Atilla Toros, AK Parti Mersin milletvekilleri Ali Kıratlı, Havva Sibel Söylemez ve Hasan Ufuk Çakır, MHP Mersin Milletvekili Levent Uysal ile kent protokolü de hazır bulundu.

Mersin Kültür Yolu Festivali kapsamında bu yıl 16 noktada, 57 başlık altında 159 etkinlik sunuluyor. Konserler, sergiler, söyleşiler, fotomaratonlar, atölye çalışmaları ve gastronomi etkinlikleri festivalin zengin içeriğini oluşturuyor.