Adana Portakal Çiçeği Karnavalı’nda Portakallı Lezzetler Yarışması ve Yöresel Ziyafetler

Adana’da süren 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında düzenlenen Portakallı Lezzetler Yarışması, otel konaklamalı bir organizasyonla gerçekleştirildi. Merkezi Yüreğir’deki bu otelde, yarışma üç ana kategoride değerlendirildi: tatlı-pasta, soğuk-sıcak yemekler ve yöresel Adana mutfağı. Şefler, kentte yetişen narenciye ürünlerini kullanarak hazırladıkları tabakları jürinin beğenisine sundular.

Jüri, sunumun görselliği, lezzeti, kokusu, kıvamı ve genel sunum kalitesi gibi kriterler üzerinden değerlendirme yaparak dereceye girenleri belirledi. Ayrıca yarışma kapsamında Adana’nın öne çıkan 45 yöresel yiyeceği de katılımcılarla sergilendi. Etkinlikte +1 Orkestrası adlı özel gereksinimli bireylerden oluşan grup konser verdi.

Karnaval Komitesi Başkanı Ali Haydar Bozkurt, AA muhabirine etkinliklerin coşkulu geçtiğini ifade etti. Karnavalın kısa sürede uluslararası bir organizasyona dönüştüğünü belirten Bozkurt, Portakal Çiçeği Karnavalının dünyadaki pek çok turizm acentesinin programlarına girmeyi başardığını kaydetti. “Türkiye’den sadece değil, dünyadan da çok sayıda ziyaretçi Adana’ya akın ediyor. Bazı yıllarda 1,5 milyon kişi sokaklarda bulunuyor; bu da bölge ekonomisine kayda değer katkı sağlıyor,” dedi.

Çeşitli etkinliklerle renklenen karnaval, 5 Nisan’da sona erecek; stantlar ise 8 Nisan’a kadar ziyaretçilere açık kalacak. Kaynaklar: AA / Yakup Sağlam, Haberler.com