Dağlardan Gelen Şifalı Otlar: Kedirgen ve Sarmaşık Sezonu Başladı

Baharı karşılayan toprak, Aydın ve çevresinde sarmaşık ile kedirgen otlarının yüzünü göstermesiyle canlandı. Bu otlar, birçok kişinin sofralarını zenginleştirirken aynı zamanda sağlık için de sıkça tercih ediliyor.

İDRAR YOLU İLTİHABINA KİLİT DESTEK Damat gibi yürüyen bu bitkiler, özellikle idrar yolları iltihabına karşı pek çok kişi tarafından faydalı bulunuyor. Dağlarda kendiliğinden yetişen bu otlar, yağışların ardından baharda çıkıyor ve toplanışı zahmetli olsa da toplandığında sevimli bir uğraşsunuz oluyor.

Şehrin semt pazarlarında bu otlar yeniden piyasaya girdi; kedirgen ve sarmaşık otlarının bağı 150 TL üzerinden alıcı buluyor. Pazar esnafı Hayrullah Acar, kedirgenlerin bölgenin meşhur otu olduğunu ve dağlardan toplamanın emek istediğini vurguluyor. “Dağlarda kendiliğinden yetişen bu bitki, baharın yağmurlu günlerinden sonra ortaya çıkıyor,” diyen Acar, ilk kedirgenlerin tezgahlarda yerini aldığını belirtiyor. Kuşkonmaz olarak da bilinen bu lezzetli bitki, yöremizde farklı bir tür olarak yetişiyor ve tedarikçiler için her zamanki gibi zorluklarla dolu bir süreç sunuyor. Ayrıca toplama süreci hem zahmetli hem de keyifli; yerini bilen kişiler için bölgeye özgü lezzeti yakalamak mümkün.

Yağışlar devam ederse bu sezon otlar tezgahlarda daha çok yer bulacak. Kedirgen ve sarmaşık otları, bölgemizin önemli tatlarından biri olarak sezon boyunca sofralarda kendine yer bulacak.