Turşu Üretim Tesisi Denetimde Küflü Şalgam ve Ruhsatsız Faaliyetler Ortaya Çıktı

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli çalışan zabıtalar, Mersin’in Turşulu köşesinde bulunan bir imalathaneyi denetledi. Hijyen eksikleri belirgin iken, iş yerinde üretim ve çalıştırma ruhsatı bulunmadığı da tespit edildi.

Şalgamlar yerle temas ederek bozulmuş ve ürünler küflenmiş halde çıktı, bu durumun gıda güvenliği açısından ciddi bir ihlal oluşturduğu kaydedildi. Yetkililer, imalathaneye mühür koydu ve işlemlerine devam etti.

İşletmenin sahibi M.E. (71) hakkında yasal işlemler başlatıldı. Zabıta ekipleri, yaklaşık 10 ton şalgamı imha edilmek üzere güvenli bir şekilde sevk etti. Denetim sırasında zabıta memuru, sahibine yönelik şu tepkiyi iletti: “Sen bunu kendin yiyip içiyor musun? Allah korusun bu şalgamı sattığın biri hastanelik olsa, vebal duyacak mısın?”