Köyde Yeni Bir Lezzet: Taş Fırınlı Pizzacı Köylülerle Buluşuyor

Başkentten ayrıldıktan sonra maceralarını köyüne taşıyan Ahmet Çelik, 58 yaşında eski bir pizza ustası olarak yeni bir başlangıca imza attı. Osmancık’ın Hanefi köyünde, ailesiyle birlikte duyduğu özlemi yenilere taşıyarak evini onarıp bahçesinde taş fırınlı küçük bir pizzacı açtı. İlk günlerden itibaren ilgi büyüdü, Taş fırın ve üç masalık salondan oluşan işletmeyi eşi Birgül Çelik, kayınvalidesi Münevver Çakır ve halasının oğlu Mehmet Kayalı ile birlikte işletiyorlar ve kısa sürede çevreye adını duyurdular.

Sosyal medyanın da etkisiyle Çorum’un yanı sıra Kastamonu, Amasya, Sinop ve Samsun’dan konuklar köye akın etti. Gelen talep artınca dükkanını genişletmeye karar veren ekip, 100 metrekarelik yeni bir salon inşa etti ve bahçeye sekiz kameriye daha kurdu. Gelen misafirleri için evleri gibi sıcak bir atmosfer sunmak hedefiyle hareket ediyorlar.

Ahmet Çelik, müşterilerin kendilerine güvenerek geldiklerini ve “150 kilometre uzaktan misafirlerimiz oluyor” diyerek, hafta sonlarında yoğunluğun en üst seviyeye çıktığını belirtti. İşlerini büyütmek için adımlar attıklarını ve köydeki yaşamı kendi evimiz gibi gördüklerini ifade etti: Gelenleri misafirimiz olarak ağırlıyoruz.

Birgül Çelik ise eşinin uzun zamandır kendi işini kurmayı hayal ettiğini söyleyerek, “Başta yılda altı ay köyde, altı ay Ankara’da kalmayı planlıyorduk; ancak beklediğimizden daha çok ilgi gördük. Gelen herkes memnun ve biz de eşime destek oluyoruz” dedi.

Köyde hareketliliğin artması, Hanefi Köyü Muhtarı Muzaffer Özüdoğru tarafından da doğrulandı. Pizzacının köyü canlandırdığını ifade eden muhtar, “Eskiden sessiz olan köyümüz artık hafta sonları dolup taşıyor. Hem köy ekonomisi hem de tanıtım açısından çok faydalı oldu” şeklinde konuştu.

Kaynak: Ensonhaber