Adana’da Sağlık ve Gıda Güvencesi İçin Uzmanlar Bir Araya Geldi: Yerli Üretimin Desteklenmesi Gereği

Adana’da Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, dengeli ve yeterli beslenmenin hayvansal proteine olan ihtiyacı olduğu görüşünü paylaşırken, şap hastalığı nedeniyle hayvan varlığında azalma uyarısında bulundu. Köse, “Bugünden sonra hayvan sayısı eksikliği ya da hayvansal gıda yetersizliği yaşanabilir. İthalat tek başına çözüm değildir; yerli üreticiyi desteklemek için şimdi önlemler alınmalıdır” dedi.

Bu yılki Dünya Gıda Günü’nin teması olan “Daha iyi gıda ve daha iyi gelecek için el ele” kapsamında TMMOB’ne bağlı Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları ile Veteriner Hekimler Odası kentte bir araya gelerek gıda hakkını tehdit eden etkenleri ve gıda güvenliği ile su politikalarının önemini ele aldı. Gıda güvenliği için temel hakların korunmasının önemi vurgulandı.

DÜNYADA 673 milyon insanın açlıkla mücadele ettiği gerçeği, güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimin giderek zorlaştığını gösterirken, obezite oranları ve gıda israfı da dengesiz bir gıda sistemiyle birlikte ülkeleri etkilemeye devam ediyor. Ülkede bu yıl yaşanan zirai don ve kuraklık ise üretimi olumsuz etkiledi. Yetkililer, yerli üretimin desteklenmesi gerektiğini ve ithalata bağımlılığın azaltılmasının üretici gelirlerini arttıracağını belirtiyorlar.

Bir öğün ücretsiz okul yemeği programı geleceğin teminatı olan çocukların beslenme gereksinimini karşılamak adına acil olarak uygulanmalı görüşü ön plana çıktı. Çocukların dengeli ve sağlıklı beslenmesi, gelecekteki fiziksel ve zihinsel gelişim için hayati önem taşıyor. Bu alandaki desteklerin artırılması gerektiği vurgulandı; her çocuk için günlük bir öğün sağlıklı, besleyici ve ücretsiz olarak sunulmalı.

Şehmus Alparslan ise özellikle üretim maliyetlerini düşüren ve üretici gelirlerini artıran bir üretim ekonomisine geçişin şart olduğuna değindi. Yerli üretimin güçlendirilmesinin gıda güvenliği ve enflasyonla mücadelede kilit rol oynayacağını ifade etti. Ülkenin geleceği olan çocukların güvenli gıdaya erişiminin devletin sorumluluğu olduğunun altını çizdi.

Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse ise hayvansal proteinin beslenme için vazgeçilmez olduğuna dikkat çekti. “Şap hastalığı ve üç gün hastalığı gibi tehditler nedeniyle hayvan popülasyonunda yaşanan kayıplar, gelecekte hayvansal gıda eksikliğine yol açabilir. Bu riskleri önlemek adına yerli üreticiyi desteklemek ve uzun vadeli, kararlı hayvancılık politikaları benimsemek gereklidir. Kısa vadeli değişikliklerden çok, sürdürülebilir çözümler önceliklendirilmelidir.” açıklamasını yaptı.