Mahalle Kasabı Güveni ve Karekod Denetimi: Satın Alma Öncesi Kontrol Rehberi

Vatandaşlar, mahallelerinde bildikleri ve güvendikleri kasap dükkanlarından alışveriş yapmanın güvenli olduğunu belirtirken, denetimlerin sıkılaştırılması gerektiğini vurguluyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın karekod uygulaması sayesinde, tezgahlarda yer alan belgeler cep telefonu ile taranarak tüm denetim kayıtlarına ulaşılabiliyor. Belediyelerin ve bakanlığın birlikte yürüttüğü kontroller sonucunda bazı dükkânlarda düzenekli kumanda veya sakatat karışımlarının kıymaya karıştırıldığına dair haberler sonrası kasaplar, mesleğe karşı yönelik kötü niyetli tutumların istikrarlı biçimde tespiti ve ruhsatın cezalandırılmasını önceliklendiklerini belirtiyorlar.

Yalçındağ, meslek birimlerinin denetimlere karşı tutumunu ve esnaf bağlılığını değerlendirirken, sadece uyarı ile yetinilmemesi gerektiğini, ruhsat iptallerinin yeterli olmadığını, esnaflık bağının tamamen kesilmesinin de hedeflenmesi gerektiğini ifade ediyor. Şikayet durumunda oda yetkisinin artırılması gerektiğini söyleyen Yalçındağ, denetimlerin ardından mahallenin güvenli alışveriş deneyimini sürdürmenin yolunu şöyle özetliyor: Evde hesap, mahallede kasabın güvenilirliğini sağlar.

Vatandaşlar, alışveriş sırasında kıyma seçimini tezgahta kendileri yapmalı ve ürünün çekim sürecini kendi gözleriyle izlemeli. Bir kasabın müşterisini iki kez memnun etme lüksü yoktur. Ayrıca karekod uygulamasının kent içindeki dükkânlarda asılı olan belgelerin taranmasıyla tüm denetim bilgilerine ulaşılabilmesi önemli bir güvenlik unsuru olarak öne çıkıyor. İşletme kayıt belgesinin de görünür yerde olması, tüketiciyi bilgilendirme açısından kritik bir noktadır.

Şap hastalığı konusuna değinen Yalçındağ, hayvanlarda görülen bu hastalığın insan sağlığı açısından doğrudan bir bulaşma riski taşımadığını belirtiyor. İnsan grip benzeri belirtiler yaşarken, hayvanlarda da benzer süreçler meydana geliyor; dolayısıyla et tüketiminde herhangi bir sakınca veya risk bulunmuyor ve hastalık başka hastalıklarla karıştırılmamalı.