Elektrikli Bisikletle Servisi Hızlandıran Çay Evi: Karı-Koca Beceriyle Müthiş Dönüşüm

Eskişehir’deki Mustafa Kemal Paşa Mahallesi Cengiz Sokak’ta çay evi işleten Sebahattin Güler ve eşi Zekiye Güler, yaklaşık 3 yıl önce geleneksel servis yönteminden yeniliğe geçiş yaptı. Başlangıçta çayları bisikletle müşterilere ulaştırırken, kısa sürede bunun yorucu olduğunu fark eden ikili, çevrelerinin önerisiyle elektrikli bisiklete yöneldi.

ELEKTRİKLİ BİSİKLET, SERVİSTE HIZ KAZANDIRDI ARTIK KARI-KOCA YETİŞİYORUZ

Sebahattin Güler, önceki dönemde dört kişinin çalıştığını hatırlatarak, bisikletli yaklaşım ile birlikte yalnızca kendisi ve eşiyle işlerini yürüttüklerini ifade etti: “Geçen yıla kadar eleman çalıştırıyorduk, şimdi karı-koca kendimiz çalışıyoruz. Eskiden dört kişiydik, aylık 25-30 bin lira işçi masrafını çıkarırdık. Şimdi hem hız kazandık hem de masraftan kurtulduk. Esnaf siparişlerin hızına şaşırıyor; telefonu kapatmadan çaylar kapıda oluyor.”

PATRON BENİM, EŞİM DE YARDIMCIM

Çay evinin asıl patronu olduğunu vurgulayan Zekiye Güler ise süreci şu sözlerle özetledi: “Yaklaşık 3 yıldır bu işi yapıyoruz. Patron benim, eşim destek oluyor. Elektrikli bisiklet sayesinde elemanlara gerek kalmadı. İki kişinin işini eşim tek başına yapabiliyor. Müşterilerimiz özellikle kış aylarında çayların sıcak gelmesinden çok memnun.” Telefonlar kapatıldığında bile siparişler hızla teslim ediliyor; 2 dakika sonra çay kapıda.