Kars’ta Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Denetimleri

Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını koruma ve gıda güvenliğini sağlama amacıyla kasap ve şarküteri işletmelerine yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Bu denetimlerde, hijyen koşulları, ürünlerin saklama şartları, ürünlerin etiketi ve ruhsatlandırma süreçleri detaylı bir şekilde incelendi.

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte artan sıcaklıkların gıda ürünlerinde bozulma riskini artırdığına dikkat çeken yetkililer, vatandaşların güvenli gıdaya ulaşması adına denetimlerin düzenli ve titizlikle sürdürüleceğini vurguladı. Aynı zamanda, bazı işletmelere tespit edilen eksiklikler nedeniyle uyarılar yapıldı.

Yetkililer, vatandaşların alışveriş sırasında ürünlerin son kullanma tarihine ve hijyen koşullarına dikkat etmelerini, şüpheli durumların ise ilgili birimlere bildirilmesini önemle rica etti.

Denetimlerin Detayları ve Vatandaşlara Tavsiyeler

• Hijyen standartlarına uyulması zorunludur.
• Etiketlerde ürün bilgileri ve son kullanma tarihlerinin doğru olması gerekir.
• İşletmeler ruhsatlarını güncel tutmalı ve hijyenik koşullara uygunluk göstermelidir.
• Vatandaşlar, alışveriş sırasında ürünlerin kalitesini ve hijyenini dikkatle kontrol etmelidir.
• Şüpheli durumlar için ilgili birimlere bildirimde bulunulmalıdır.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, özellikle yaz aylarında artan gıda bozulma riskine karşı toplumun bilinçli hareket etmesi gerektiğini belirterek, denetimlerin aralıksız devam edeceğini sözlerine ekledi.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel Kaynak: Haberler.com