Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’dan Kurban Bayramı Değerlendirmeleri

Türkiye genelinde Kurbanlık Hayvan Arzı ve Kesim Rakamları

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı boyunca toplamda 3 milyon 330 bin kurbanlık hayvanın kesildiğini açıkladı. Bu rakam, ülkenin hayvancılık sektöründeki güçlü arz ve talep dengesiyle uyumlu olduğunu gösteriyor. Yumaklı, özellikle kurbanlık hayvan arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını, hem üretici hem de tüketici açısından fiyatların makul seviyelerde kaldığını ve erişimin sorunsuz olduğunu belirtti.

Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvanların Rekor Seviyede Arz Edilmesi

Yumaklı, bu yıl 830 bin büyükbaş ve 2,5 milyon küçükbaş hayvanın kurban edildiğini vurguladı. Ayrıca, geçen yıla kıyasla %50 oranında artış gösteren arzın, üreticiyi ve tüketiciyi memnun ettiğini dile getirdi. Bakan, üreticilere verdiği güvenceyi tekrarlayarak, “Elde kalan hayvanlar olursa, Et ve Süt Kurumu olarak biz alım yapacağız” ifadelerini kullandı.

Türkiye’nin Kendine Yeterlilik Gücü ve Uluslararası Sıralamalardaki Yeri

Türkiye’nin tarım ve hayvancılık alanındaki üretim gücüne dikkat çeken Yumaklı, ülkenin kendi kendine yeterlilik konusunda oldukça güçlü olduğunu belirtti. “Sınırlarımız kapansa dahi, kendi ihtiyacımızı karşılayacak kapasitedeyiz” diyen Bakan, şu önemli başarıları sıraladı:

• Süt üretiminde dünya sıralamasında 10.
• Kırmızı ette büyükbaşta 9., küçükbaşta 5.
• Beyaz ette dünyada 9., Avrupa’da 1.
• Yumurta üretiminde ise dünya 10., Avrupa 1.

Tarımın Bittiğine Dair İddialara Net Cevap: Rakamlar Yalan Söylemez

Bakan Yumaklı, tarım sektörünün bittiğine dair çıkan iddialara sert tepki gösterdi. “İnanılmaz bir şekilde, kendi ülkesinin tarımsal gücüne inançsızlık aşılamaya çalışanlar var” diyen Yumaklı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine dikkat çekerek, “Bu rakamlar yalnızca uluslararası kuruluşlara ait ve gerçeği yansıtan resmi verilerdir. Tarımın bittiğine dair iddialar, bu gerçekleri görmezden gelmektir” şeklinde konuştu.

2002 yılında tarım sektörünün toplam ihracatı 30 milyar dolar iken, günümüzde bu rakamın 32,6 milyar dolara yükseldiğini hatırlattı. Ayrıca, 186 ülkeye 2 bin 218 farklı tarımsal ürün ihraç edilmekte.

Kurbanlık Fiyat ve Erişim Dengesinin Sağlanması

Kurban bayramında, fiyatların istikrarlı ve erişimin kolay olduğunu ifade eden Yumaklı, “Bu yıl hem üretici hem de tüketici zarar etmedi. Tüm süreç boyunca fiyatlar dengeli kaldı” dedi. Et ve Süt Kurumu’nun aktif rolü sayesinde piyasalarda stabilite sağlandı ve bu durum, sektörün sağlıklı işlemesine katkıda bulundu.