Tekirdağ’da İlk Kez Düzenlenen Hamsi ve Mıhlama Festivali Başladı

Karadeniz Renkleri Tekirdağ’da Bir Arada

Tekirdağ Karadeniz İlleri Kültür, Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından organize edilen ve bu yıl ilk kez gerçekleştirilen “Hamsi ve Mıhlama Festivali” görkemli bir açılışla başladı. Şenlik alanında düzenlenen etkinlikler, bölgenin kültürel zenginliklerini ve geleneksel lezzetlerini Tekirdağ halkıyla buluşturdu.

Festivalin Amacı ve Katkıları

Dernek Başkanı Muharrem Akyüz, yaptığı açıklamada, “Tekirdağ’da yeni bir kültür etkinliği başlatmanın gururunu yaşıyoruz. Karadeniz mutfağını ve kültürünü yaşatmak, farklı kesimlerden insanların bir araya gelmesini sağlamak amacıyla bu festivali düzenledik. Büyükşehir ve Süleymanpaşa Belediyeleri’nin değerli destekleriyle festivalimizi daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyoruz.””

Geleneksel Lezzetler ve Eğlence Dolu Günler

Festivalde yer alan standlarda, Trabzon ekmeği, Akçaabat köftesi, Vakfıkebir tereyağı gibi bölgeye özgü lezzetler ve ürünler sergilendi. Ayrıca, katılımcılar çeşitli yöresel yemekleri tadabilir, el sanatları ve kültürel ürünleri yakından inceleyebildi. Üç gün sürecek etkinlikler kapsamında çeşitli müzik ve eğlence programları, horon gösterileri ve halk oyunları da gerçekleştirilecek.

Memleket Hasreti ve Kültür Kaynaşması

Festivalde yer alan Trabzonlu vatandaşlarımızdan Metin Tayar, “Buraya gelerek memleketimizi biraz da olsa yanımızda taşıyoruz. Bu tür etkinlikler, memleket hasreti çekenler için büyük anlam taşıyor ve insanlara kendilerini evlerinde hissettiriyor” şeklinde duygularını paylaştı. Ayrıca, İsmail Kandemir, “Karadeniz kültürünü her yere taşımak, farklı topluluklar arasında kaynaşmayı sağlamak amacıyla bu festivaller çok önemli. Burada yaşanan kültür kaynaşması, bölgenin zenginliklerini daha da pekiştiriyor” dedi.

Gelecek Günlerdeki Programlar ve İkramlar

Festival boyunca, yaklaşık 4,5 ton hamsi ve 500 kilogram peynirle hazırlanan mıhlama ikram edilecek. Gün boyu devam edecek etkinliklerde, ziyaretçiler bölgenin en özel lezzetlerini deneyimleme fırsatı bulacak. Ayrıca, çeşitli atölye ve gösterilerle Karadeniz kültürünü yakından tanıma şansı da sunuluyor.