Muğla Bodrum’da Geleneksel Ot ve Lezzet Festivali Coşkuyla Kutlandı

Muğla’nın Bodrum ilçesinde, Valilik, Bodrum Belediyesi ve çeşitli yerel kuruluşların iş birliğiyle gerçekleştirilen geleneksel ot ve lezzet festivali, renkli ve hareketli bir başlangıç yaptı. Festivalin açılışı, Cumhuriyet Caddesi’nde düzenlenen görkemli kortej yürüyüşüyle gerçekleşti. Bu anlamlı etkinliğe, Bodrum Belediye Başkanvekili Kanat Özsert, OYDER Başkanı Öncel Erkal ve çok sayıda festival katılımcısı katıldı ve yürüyüş sonrası Ortakent Mahalle Meydanı’nda bir araya gelerek etkinlik alanını doldurdular.

Stantlar ve Yöresel Lezzetler Yoğun İlgi Gördü

Festival kapsamında yaklaşık 260 stant açıldı. Bu stantlarda, yöresel otlar kullanılarak hazırlanan çeşitli yemekler ve el emeği ürünler sergilendi. Katılımcılar, yağmur altında bile olsa standları gezerek, otlardan yapılan lezzetleri tatma ve satın alma imkânı buldu. Özellikle acı ot, tilkişen, ebegümeci, turp otu ve kenger gibi geleneksel otlar öne çıktı ve festivalin en çok ilgi gören ürünleri arasında yer aldı.

Bodrum’un Mutfak Zenginliğine Dikkat Çekildi

Festivalde konuşan Bodrum Belediye Başkanvekili Kanat Özsert, Bodrum’un sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda kültürel ve gastronomik zenginlikleriyle de dikkat çektiğini vurguladı. Özsert, şunları söyledi: “Bodrum, sadece denizi, kumu ve güneşiyle değil; kültürü, doğası ve yöresel mutfağıyla de kendine hayran bırakmaktadır. 50’den fazla farklı ot yemeğine ev sahipliği yapmasıyla, mutfağımız hem yerel hem de uluslararası ilgiyi üzerine çekmektedir. Bu festival, hepimizin ortak değeri ve gurur kaynağıdır.”

Festival Alanı ve Katılım Coşkusu Artıyor

Önceleri küçük çapta düzenlenen festival, bu yıl Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle büyük bir organizasyona dönüştü. OYDER Başkanı Öncel Erkal, etkinliğin büyüyerek sürdüğünü şu sözlerle ifade etti: “Bizim yanımızda duran kurum ve kuruluşlar sayesinde, Acı Ot Festivali bu yıl daha geniş bir alanda gerçekleştirildi ve stant sayımız arttı. Bu ilgi ve katılımın artmasıyla, festivalimizi daha da geliştirmeyi hedefliyoruz. Desteklerini sürdüren tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ederiz.”

Bu anlamlı etkinlik, Bodrum’un kültürel ve gastronomik zenginliğinin yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir adım olarak kabul ediliyor.