Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda Güvenliği Açıklamaları

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Önemli Açıklamalar

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusunda halkı bilgilendirmek amacıyla “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ve “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listelerini güncellemeye devam etmektedir. Bu listeler, tüketicilerin sağlığını korumak için büyük bir öneme sahiptir.

Zincir Marketlerde Satılan Ürünler

Son güncellemelerle birlikte, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine birçok popüler peynir markası dahil edilmiştir. Özellikle, ünlü bir zincir markette satışa sunulan “Ahir” marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri ve “Tarabya” markalı tam yağlı taze kaşar peyniri bu listede yer almaktadır. Bu ürünlerde, ‘natamisin’ adlı bir maddenin bulunduğu belirtilmektedir.

Natamisin Nedir?

‘Mantar ilacı’ olarak da bilinen natamisin, çoğunlukla peynirlerde küf ve maya üremesini önlemek amacıyla kullanılan doğal bir antifungal ajandır. Ürün raflarda bulunduğu süre boyunca, natamisin, ürün içindeki küf ve maya gelişimini engelleyerek, mikotoksin oluşum riskini de azaltmaktadır. Ancak, bu maddeyle ilgili sağlık riskleri ve tüketim sınırları da dikkate alınmalıdır.

Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi

• Ahir marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri
• Tarabya marka tam yağlı taze kaşar peyniri

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu listeyi düzenli olarak güncelleyerek, tüketicilerin sağlığını koruma adına önemli bir adım atmaktadır. Gıda güvenliği konusunda bilinçlenmek ve dikkatli olmak, sağlıklı bir yaşam için elzemdir.