Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’ndan Lahana Kürü ile B12 Eksikliğine Doğal Çözüm

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’ndan Sağlık Önerileri

Sağlık alanında uzmanlığıyla bilinen Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, bu kez dikkat çekici bir öneride bulunuyor: B12 eksikliğine karşı doğal bir çözüm sunan ve aynı zamanda sindirim sorunlarına da yardımcı olan lahana kürü.

Lahananın Mucizevi Faydaları

Lahana, içerdiği besin maddeleri sayesinde sağlığımıza birçok fayda sağlıyor. İşte lahananın öne çıkan bazı özellikleri:

• Harika Bir Lif Kaynağı: Kabızlığı Tarihe Gömüyor – Lahananın zengin lif içeriği, sindirimi destekleyerek kabızlık sorununu ortadan kaldırıyor ve gün boyunca tok kalmayı sağlıyor, bu da kilo kontrolüne yardımcı oluyor.
• Kanser Riskini Azaltıyor – Lahanada bulunan sulforafan gibi bileşenler, kanserle savaşmada etkili bir koruma sağlıyor. Araştırmalar, lahananın meme, prostat, kolon ve mide kanseri riskini önemli ölçüde azalttığını gösteriyor.
• Antioksidan Deposu: Hücreleri Koruyor – İçeriğindeki yüksek miktarda C vitamini, A vitamini ve flavonoidler sayesinde lahana, serbest radikallerle mücadele ediyor ve hücresel hasarı azaltarak vücudu koruyor.
• Bağışıklığı Güçlendiriyor – Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekleyen lahana, enfeksiyonlara karşı vücudu güçlendiriyor ve hastalıklara karşı direncimizi artırıyor.
• Kolesterolü Dengeliyor – Lahanadaki lif, kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığını korumaya yardımcı oluyor, bu da kalp-damar hastalıkları riskini azaltıyor.
• Kilo Vermeye Yardımcı Oluyor – Düşük kalorili yapısıyla diyetlerde sıkça yer bulan lahana, tokluk hissini artırarak kilo verme sürecini kolaylaştırıyor.

B12 için Lahana Kürü Tarifi

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, “Beyaz lahananın fermentasyonu sonucunda elde edilen bu karışım, B12 bakımından oldukça zengindir,” diyerek şu tarifi paylaşıyor:

• 3-4 adet taze lahana yaprağı
• Yarım litre kaynar su

Yapılışı:

1. Lahana yapraklarını iyice yıkayın ve kaynar suyun içine ekleyin.
2. 15 dakika kadar bekletin ve ardından soğuk veya sıcak olarak sabah ve akşam tüketin.
3. Maksimum fayda elde etmek için, bekletme süresinin ardından lahanaları blender’dan geçirip karışımı içebilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Karışımı 3 gün boyunca kullandıktan sonra en az bir hafta ara vermeniz önerilir.
• Alerji, kronik rahatsızlık veya hamilelik durumunda, bu karışımı tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışmalısınız.