Tarım Bakanlığı’ndan Taklit ve Tağşiş Ürünler Uyarısı: Çayda Gıda Boyası Kullanımı

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Uyarı: Taklit ve Tağşiş Ürünler

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmaların listesini güncelleyerek kamuoyunu bilgilendirdi. Yeni listeye, Türkiye genelinde çay satan firmalar da dahil edildi.

Uzak Durulması Gereken 7 Marka

Bakanlık, bu duyuruları guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden yayımlamaktadır. Yayınlanan listelerdeki incelemeler, 7 firmanın ürettiği çaylara ilaç etken maddesi ve gıda boyası karıştırdığını ortaya koymuştur.

Çaya Neden Gıda Boyası Katılır?

Gıda boyası, çay posasına eklendiğinde demleme sürecinde çayın renginin daha koyu olmasını sağlar. Bu sayede ortalama bir demlemeden 15 bardak çay çıkarken, gıda boyası eklenmiş çaydan, katkı oranına bağlı olarak iki hatta beş kat daha fazla çay elde etmek mümkündür.

Saf Çaya Gıda Boyası Katılır mı?

Gıda boyası, birçok gıda ürününde kullanılmasına rağmen, çayın kendine özgü özellikleri nedeniyle karıştırılması genellikle iki duruma bağlıdır. Doğal bir çaya gıda eklendiğinde, çayın rengi koyulaşmasına rağmen, bunun kalitesi ve dolayısıyla lezzeti büyük ölçüde düşer. Bu nedenle, gıda boyası çoğunlukla düşük kaliteli ve içme çayı olarak tüketilmesi uygun görülmeyen çay posasına ilave edilmektedir.

Sahtekârlar, düşük maliyetle ürettikleri çay posasına gıda boyası ekleyerek, bu yeni ürünü “çay” adı altında piyasaya sürerek büyük kârlar elde etmeyi hedeflerler. Bu durum, tüketicilerin sağlığını tehdit eden bir sahtekarlık örneği olarak dikkat çekmektedir.

Kaynak: Haberler.com / Abdurrahman Yazıcı – 3.Sayfa

• Ekonomi
• Türkiye
• Sağlık
• Yaşam
• Tarım