Bitter Çikolata Tüketiminin Tip 2 Diyabet Riskine Etkisi

Bitter Çikolata ve Tip 2 Diyabet Riski Üzerine Yeni Araştırma

İngiliz tıp dergisi “The British Medical Journal”da (BMJ) yayımlanan yeni bir araştırma, haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin, tip 2 diyabet riskini %21 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Bu çalışma, Çin ve ABD’de yürütülen kapsamlı araştırmaların bir parçası olarak gerçekleştirildi.

“Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski” başlıklı bu çalışma, 1986-2021 yılları arasında yaklaşık 192 bin 28 kişi üzerinde yapıldı. Araştırmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabet üzerindeki etkileri incelendi. Ayrıca, 111 bin 654 katılımcı ile yapılan bir başka analizde, çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkileri detaylı bir şekilde ele alındı.

Çalışma sonucunda, çikolata tüketiminin etkisini araştıran grupta yalnızca 18 bin 862 kişide tip 2 diyabet gelişti. Diğer grupta ise 4 bin 771 kişide bu hastalık gözlemlendi. Araştırmanın bulguları, herhangi bir çikolata tüketen bireylerin, hiç çikolata yemeyenlere göre tip 2 diyabet riskinin %10 daha az olduğunu gösterdi.

Özellikle haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerde, tip 2 diyabet riskinin %21 oranında azaldığı belirlendi. Bununla birlikte, sütlü çikolatanın bu tür diyabet üzerindeki etkisinin anlamlı olmadığı ortaya kondu. Araştırma, sütlü çikolatanın uzun vadede kilo alımına neden olabileceğini vurguladı.

Bitter çikolatanın içeriğindeki proteinler sayesinde, ödem azaltma, kalp ve damar sağlığını koruma, ayrıca antioksidan özellikler sağlama gibi faydaları bulunduğu ifade edildi. Katılımcıların diyetleri her 4 yılda bir güncellenirken, düzenli olarak kilo, fiziksel aktivite ve beslenme alışkanlıkları hakkında veri toplandı. Ayrıca, bitter çikolata tüketimindeki doz artışının tip 2 diyabet riski üzerindeki etkileri de incelendi. Her haftalık doz artışında, tip 2 diyabet riskinin ek olarak %3 oranında azaldığı görüldü.

Araştırmanın sonuçları, bitter çikolata tüketiminin potansiyel bir risk azaltma faktörü olduğunu, ancak bu bulguların daha fazla kontrollü çalışma ile doğrulanması gerektiğini belirtti. Dünya genelinde tip 2 diyabete yakalananların sayısının 2019’da 463 milyon olduğu, bu sayının 2045’te 700 milyona ulaşacağı öngörülüyor.

Kaynak: AA / Behlül Çetinkaya – Güncel