Patatesli Sigara Böreği

Patatesli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 adet küçük boy patates
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 1 orta boy soğan
• 1 paket hazır üçgen şeklinde kesilmiş yufka

• Sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığından biraz az toz şeker

• 1 kaseye su

Patatesli Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
2. Tencereye alıp üzerine su koyup haşlayalım süzüp soğumaya bırakın.
3. Başka bir tavada küp küp doğranmış soğan,tuz ve şekeri koyup iyice kavurun.
4. Patatesleri ezip üzerine kavurduğumuz soğanı üzerine koyup biraz tuz ve karabiber ekleyin karıştırın.
5. Kesilmiş yufkanın bir kenarına koyup saralım.
6. Yufkanın ucunu hafif su ile ıslatın yapıştırın kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.