Teremyağlı Tas Kebabı

Teremyağlı Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram orta yağlı dana eti
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 4 adet çarliston biber
• 4 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Teremyağlı Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak eti düdüklü tencerede1 lt. su ile pişmeye bırakalım.
2. Et piştikten sonra suyunu 1 kaba alıp, etin üzerine 2 kaşık teremyağı koyup, güzelce kavuralım.
3. Sonra iri çintilmiş soğanları ilave edip, sararıncaya kadar kavuralım.
4. Sonra biberleri ince ince doğrayıp, ilave edelim.
5. En son kabuğu soyulmuş domatesleri koyup, pişmeye bırakalım.
6. Son olarak tuzunu ve karabiberi koyup altını söndürelim.
7. Kebabın yanına da ayırdığımız et suyu ile teremyağlı pirinç pilavı yaptım. Afiyet olsun.