Zerde

Zerde Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay kaşığı zendeçal
• 1 Türk kahvesi fincanı pirinç
• 5,5 su bardağı su
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1,5 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 yemek kaşığı nişasta

Zerde Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pirinçleri yıkayıp güzelce süzelim.
2. Tencereye su şeker pirinçi alıp karıştıralım.
3. Ocağa alalım pirinçler şişmeye başlayınca çeyrek çay bardağı su ile nişastayı açalım ve tencereye ekleyelim.
4. Sırasıyla fıstık kuş üzümü zerdeçalı tencereye ekleyelim.
5. Yaklaşık 20-25 dakika ara ara karıştırarak pişirelim.
6. Sıcakken kaselere bölüştürelim.
7. Oda ısısına geldiği zaman buzdolabına kaldıralım.
8. 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.