‘Yüksek doz C vitamini’ efsane mi?

Uyruk Gazetesi’nden Gürkan Akgüneş’in haberine tarafından Dr. Alp Sirman, “Ne yazık ki bugün de hâlâ yüksek doz C vitamininin yanına öbür beslenme ekleri ek edilerek yapılan kombinasyonlarla sağlık durumu içgüdüsü sömürülmeye devam ediyor” diyor. Dr. Yüksek Dağ Sirman, son kitabı “Sağlık Balonları”nda tıp tarihinden örnekler vererek, sağlığın nasıl endüstriye dönüştüğünü anlatıyor.

Yarardan fazla zarar

“Mucizelere inanmayın. Ekrana ünlüleri çıkaran, birkaç kişinin o tedavilerden nasıl yararlandığını anlatan kişilere inanmayın” diyen Sirman, gıda takviyelerinin, yüksek doz vitaminlerin ve ketojenik diyetin sağlığa yarardan çok hasar verdiği görüşünde. Sirman’ın tespitleri şöyle:

“D vitamini bağırsaklardan kalsiyum emilimini sağlayan bir vitamindir. Aşırı D vitamini alırsak bağırsaklarımızdan çok miktarda kalsiyum emilir. Peki bu faydalı mıdır? Hayır. D vitamini sahiden bir hormondur. bu nedenle yüksek doz D vitamini kontrolsüz kullanılmamalıdır.”

‘Toksik maddeler var’

“Gıda takviyesi diye pazarlanan ürünler denetlenmiyor. Fazla aşina bir takım markaların deha ürünleri, iddia ettikleri maddeyi içermezken, bazısında toksik maddeler tespit ediliyor. Gıda takviyeleri için yapılan araştırmada etikette yazılı olanlarla içeriği aralarında benzerlik olmayan ürünler yüzde 60 oranında.

Brokoli ekstresini düşünün: İçinde bulunan faktör maddeyi edinmek için kilolarca brokoli yememiz gerekiyor. Bu kadar yoğun edinmek yararlı mı? Hayır. Benzer durum vitaminler için de geçerli.”

‘Bir delil çıkmadı’

Yüksek dozlu C vitamini kullanımının, Nobelli Linus Carl Pauling’i daha pozitif hayat vaadiyle kandıran Irwin Stone adlı biyokimyacıdan kaynaklandığını anlatan Sirman, Pauling’in C vitaminiyle ilgili bir kitap yazmasının peşinde C vitaminin araştırıldığını ama iddiaların geçersiz bulunduğunu söyledi. Sirman, “Korona için de aynı bahis ortaya atıldı, diğer taraftan araştırma yapıldığı söylendi. Evet bir araştırma var lakin bundan iddiaları destekleyen bir kanıt çıkmadığı gibi DSÖ de bunun KOVID-19 efsanesi olduğunu belirtti” dedi.