Hangi renk gıdalar hangi hastalıklara iyi geliyor?

Takvim Gazetesi’nin haberine göre Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu, hangi renk gıdaların hangi hastalıklara iyi geldiğini açıkladı:

Domates, çilek gibi kırmızı meyve sebzeler A ve C vitamini ile antioksidan kaynağıdır.
Sarı ve turuncular göz sağlığını korumaya yardımcıdır.
Beyaz renkli mantar, muz, soğan kalbi korur.
Yeşil renkliler kemik ve diş yapısını destekler.
Yaban mersini, siyah üzüm ve karadut idrar yolları sağlığını destekler, hafızayı güçlendirir.